ホームパーティーが好きでよくお友達を招いて開催していた時に、教えてほしいというお声があったのがきっかけでした。当初は正社員としてフルタイムで働きつつ、土日だけの開催で無理なく始めました。背中を押してくれた友達に感謝です。

教室を通してたくさんの出会いがあり、全国にお友達が増えたことです。
私の趣味やマニアックな部分に共感してくださる方が集まり、そこからどんどん輪が広がる楽しさ、大人になってこんなに新しい知り合いができる喜びなど私が生徒さんから学ぶことがたくさんです。

コロナ対策として現在はオンラインレッスンのみとなっています。
昔からSNSとくにFacebookからの集客をしていたこともあり、生徒さんは遠方から来る方も多かったため、オンラインになって受けやすくなりましたというお声が増えました。

正直リアルで自宅サロンでのおもてなしや都度試食して味を知ってもらう楽しさがないことなど、初めはオンラインに消極的でした。
今は視点を切り替えて、オンラインだからこそ夜の時間に開催できたり、子育てや遠方で自宅サロンに来ることができない方にも参加いただいています。

またレシピは本、SNS、YouTubeなど無料で手に入るものが充実する中で、あえて私のレッスンを受ける付加価値って何だろう？　という部分を深堀し、今のスタイルに行きつきました。今後はイベントとしてリアルレッスン開催をしたいと思います。