考えて、作って、見て、食べて楽しむ”FOOD ART(フードアート)”は、日常を楽しむ遊び心や、繊細さ、刹那的なものにこめる美意識・感性が表現された日本らしい食文化です。各界で活躍するフードアーティスト(作家)やインストラクターが集い、広く国内外に広めていくのがFOOD ART プロジェクトです。FOOD ARTを楽しみたい方、創作に生かしたい方、インストラクターになりたい方、講座を主催する団体など様々な人が参加するこのプロジェクトをDreamia Clubは応援します。
日本を代表するFOOD ART。食育や家族コミュニケーション、国際交流、地域交流に大活躍
だんご粉をこねた生地で金太郎飴を作ります。粘土遊びのような感覚でお子様にも大人気
ウェディングケーキに代表される歴史ある工芸菓子。結婚式だけでなくパーティや商業ディスプレイなど活躍シーンも様々
クッキーの上に季節モチーフやメッセージなど美しいデザインを描く、世界に広がるFOOD ART。お子様からご年配の方まで幅広く楽しめます
日本の伝統的な和菓子文化を、家庭でも楽しめるようにデザインや道具、作り方を工夫したのがデコ和菓子です。 油分をつかわないので健康志向な方にも好評です。お茶とあわせて日本文化体験にもぴったり
基本のパンにさまざまな創意工夫で生み出された可愛いアートぱん。断面にかわいい絵柄がでてくる『切ってもぱん』、お菓子みたいな甘い生地をかぶせた『クッキーぱん』、小さなデコパンが集合した『丸めぱん』をご紹介