関根ゆかり(せきねゆかり)さん 第1回
おウチDEパン屋さん
関根ゆかり(せきねゆかり)
【埼玉県さいたま市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「おウチDEパン屋さん」を主宰する関根ゆかりさん。
コンセプトは、「忙しい女子が幸せになれる身体にやさしいパン教室」。関根さんは家庭のオーブンで美味しく本格的なパンが焼けるレシピを考案されています。試食の際にはアンチエイジングフードマイスターである関根さんが家庭菜園(自然農法)で育てた野菜や、体に優しい食材を使ったコース料理をワインと一緒に楽しむことができます。
アットホームな雰囲気の中で楽しくしっかり学べる関根さんの教室を4週にわたってご紹介します。
1.教室名の由来を教えてください
自宅でパン屋さんのような美味しいパンが焼けるようになるように、とつけました。
2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい(教室で学べることなど)
「忙しい女子が幸せになれる身体にやさしいパン教室」をコンセプトに、美味しい料理と乾杯がある幸せなパン作りの教室です。家庭のオーブンで美味しく本格的なパンが焼けるレシピになっています。召し上がっていただくお料理には、アンチエイジングフードマイスターとして、家庭菜園(自然農法)で育てたお野菜や、体に優しい食材を使ったコース料理をワインと一緒に楽しんでいただきます。
3.レッスン開催情報を教えてください(コース、頻度、料金など)
自宅パン教室
3~4回/月
レッスン料金:5000円
基本のレッスンや季節に合ったパンを焼いています。
またフィンガーフードを使ったテーブルコーディネートの方法も学ぶことができます。
クリスマスケーキのデコレーションレッスン(1ホールお持ち帰り)※12月のみ
レッスン料金:7000円
おせち料理(1重箱お持ち帰り)※12月のみ
レッスン料金:8000円