自分の伝えたいことに自信をもち、常に向上心と好奇心をもって、教える立場こそ学び続けることを大切にしてください。

食べることは、生きること。今日選んだ食べ物が、未来の自分を作ります。おいしいことはもちろんですが、体に優しい食事をこころがけてもらえるように、みなさんが実践しやすい食習慣作りのお手伝いをしたいです。

名実ともに、「私の居場所」です。
教室業のほか、レシピ開発も請け負っており、お風呂と寝るとき以外は、ほとんどキッチンにいます。

アイランドに火口をおくことで、生徒様から加熱の様子や状態を確認してもらいやすくしました。

回遊式になっているので、どちらからでも自由に動けること、またキッチンとキャビネットの間を広くとることで、重ならずに動くことができ、結果、生徒さまの安全面にもつながっています。

料理も、基本が一番大切です。
時短、簡単がもとめられる時代ですが、基本を知った上で省略するのと、知らずにするのでは、仕上がりに大きな差が出ます。
まずは、本物の基本にふれてみませんか？
また、体質や食習慣を改善したい方は、レッスンで使う調味料の量の少なさ、食材の組み合わせによる満足感を体感してみてください。
まずは、InstagramのDMよりお問い合わせください。