氏家みゆき（うじいえみゆき）さん 第4回
パン教室torico
氏家みゆき（うじいえみゆき）
【宮城県仙台市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「パン教室torico」を主宰する氏家みゆきさん。
「作る人も食べる人もhappyに！」をコンセプトに、趣味で学びたい方から講師を目指す方までそれぞれの目的に合わせたパン作りが学べます。レッスン中だけなく、自宅に帰ってからのフォローも手厚いので、自分好みのパンが焼けるようになると大好評の教室です！
生徒さん、そしてその先のご家族も笑顔にするパン教室を4週にわたってご紹介します。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
「やりたい！」と思った時に始めてほしい！
色々考えると、不安の方が大きくなって一歩が出せなくなるから。まずはお友達からでもいいので、ぜひ！
やってみてわかる事もたくさんあるから、そこから修正したり改善していけばいいと思います。何事も経験！ 失敗なんてみんな山ほどしています（笑）。
13.これからの夢を教えてください
笑顔の女性を増やしたいと思って、教室をしています。笑顔の女性が増えれば、家庭内も社会も平和に繋がるんじゃないかと本気で思っているので。そこに共感してくださる方の教室運営をサポートしていきたいです。教室業って、華やかそうに見えて実は地味な作業が多かったり、挫折する方も多くて長く続けるのって一人では難しいと思うので、お役に立てたらと思います。
14.あなたにとってキッチンとは？
家族、お客様、生徒様、みんなでキッチン建てるようにと、アイランドにしました。
アイランドにもコンセントが必要でした。
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
たくさん教室がある中で、見つけていただく、選んでいただくってご縁だと思っています。自然体でお待ちしております^^
お申し込みはLINEですが、InstagramでLiveをしたりしていますので、それを見ていただけたら教室の雰囲気がわかると思います。
https://www.instagram.com/torico_miyuki/
