「自宅にたくさんの生徒様を集めて夢のような教室を開く！」
今までは当たり前に考えていたのに、コロナにより想像していたプランが崩れてしまった未来のサロンマダムの皆様も少なからずいらっしゃると思います。
個人の力ではどうにもならないと悲嘆にくれてしまうでしょう。
確かに夢を描きづらい世の中になってしまいました。
でも諦めないでほしいと思います。
ピンチはチャンスです。
逆に言うと、今だからこそ出来る事がたくさんあります。
例えばYouTubeやインスタなどのSNS。
家にみんなが居るからこそ観て下さる方も多いです。
教室を始めて、1番つまずくのは集客です。
今からフアンを付けておけば、いざサロンを開いた時に来て下さるかもしれません。
動画撮影やＥＣサイト作成、リフォームなどは費用も掛かりますが、個人事業主として起業すれば、国や商工会、自治体の補助金で作る事も出来ます。
住んでいる地域でも補助金が変わりますので、いろいろ調べてチャレンジしてみて下さい。

また長期的に見るならアフターコロナ後も視野にいれて、全世界配信できるＳＮＳをしていき、単価が高くても来てくれるインバンド向けサイトに登録するのも手です。
とは言っても、「収入＝モチベーション」になりますので、教室運営が安定するまでに持ちこたえられるように、短期的な収入源の確保も考えておきましょう。
今でしたら、対面しないで販売できるフリマサイトやアイデアを売るサイトなどの活用もおすすめです。

ざっとあげただけでもこんな感じです。
教室運営は経営と同じです。

そして
「１．諦めない」「２．コツコツ続ける」「３．覚悟を持つ」　この３つです！
これからお教室を始めるなら、今活躍している方の３倍は努力しないとです。
全集中で全てを捧げる覚悟があるならば、必ず成功します。
失敗とは途中でやめてしまった事を言います。
孤独で辛い時もあると思います。
しかし、せっかく持った夢を諦めないでほしいです。

私もまだまだ途中です。皆さんも一緒に頑張りましょう！

焚き火料理研究会で年に２回くらい、みんなでキャンプ場貸切や貸別荘に行ってわちゃわちゃしたいです。
新しく作った焚き火料理のYouTubeチャンネルと医療コラムチャンネルも軌道に乗せたいです。YouTubeから直販、教室、動画、電子書籍とメディアミックスに展開できたらと思います。

また本来やりたかった医療をテーマにした薬草のお菓子の通信販売・イベント販売もいつかできたらと思います。

これからの時代はいろんな意味で情報を選択して自己防衛が大切になるので、地域・社会に貢献しつつ、集まってくださる仲間でコミュニティを作るという壮大な夢を一生追いかけます。

私にとってキッチンとは「戦場であり、夢であり、憧れであり人生の全てです」
と、言うと大げさに聞こえますが（笑）。

我が家にはレッスン用の室内キッチンと焚き火料理用のガーデンキッチンと2か所あります。
室内は中世ベルキーをモチーフに素朴な感じにしました。
元々、菓子製造業の許可が取れるように作ったので、完全個室になるようにして、シンクも手洗い用と2か所あります。
ガーデンキッチンは某ねずみの夢の王国をテーマに1年かけて作りました。
「自宅にテーマパークがあったら面白いな！」という発想から作りました。
裏には誰も見ないけど、大きい雷の山のアトラクションをテーマにした造形物とギリシャ風彫刻を施しました。
表はウエスタンランド風と海賊風、洞窟風など言わないとわからない仕掛けが満載です。
昨年の大晦日に、新たに穴を掘り、焚き火が直にできるように囲炉裏を作りました。
今年の元旦はさっそく囲炉裏でお汁粉を作りました。
ただ、流し台を付けなかったので、そこは改善したいです。夢の王国と同じで常に進化していきたいと思います。

誰もが想像していなかった時代になり、今までの常識が通用しない時代になりました。
時代はいつも危機感がある方が進化します。
歩みを止めず、夢を追いかけ、新しい時代を作っていきましょう！
そして疲れた時はリフレッシュしにいらして下さい。

レッスンのお申し込みはホームページからお願い致します。
レッスン内容、スケジュールなどが確認できます。
http://fantasyfoodcreation.com
月夜野ミルキー焚き火料理専門チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCceOW03dtEmWtx6NNmIsykA