三井美峰（ミツイミホ）さん 第4回
houci オウチ
三井美峰（ミツイミホ）
【千葉県船橋市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「houci オウチ」を主宰する三井美峰さん。
家族のためのおうちごはんをテーマに、省ける手間とかけた方がいいポイントを明確にした家庭料理を学ぶことができます。ちょっとしたコツでぐっとおいしくなるレシピは自宅に帰ってからも再現しやすいと大好評！
自分の身体も家族も喜ぶ三井さんの教室を4週にわたってご紹介します。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
いつかはやってきません（笑）。
自宅料理教室は資金が少なく開けると思いますのであとは勇気だけです。ぜひ今から始めてみてください。失敗も不安も後から解決できます。
13.これからの夢を教えてください
お家でも食事がどんどん簡易化されつつありますが、家庭料理は家族の身体の資本です。なので家族のご飯を作ることの楽しさやすばらしさを楽しく伝えていきたいです。
今後は主婦向けだけではなく、未就学児、小学生、中学生以上向けの教室も展開していきたいと思います。料理は家で習うことから外で学ぶものに変わっていってもいいのではないかと思っています。
14.あなたにとってキッチンとは？
生活の中心部分。
リビングと一体化することで家族も常にキッチンの中で生活ができ、料理の香り音を感じてもらいたいです。
キッチンのお気に入りは壁紙です。
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
HP https://houci-cooking.com
Instagram https://www.instagram.com/houci22/
公式LINE https://lin.ee/zWWoXzM
よりお気軽にお問合せください。
