鈴木 メイ 真由美（スズキ メイ マユミ）さん 第１回
May’s Cooking Hayama
鈴木 メイ 真由美（スズキ メイ マユミ）
【神奈川県三浦郡葉山町】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、神奈川県三浦郡葉山町で「May’s Cooking Hayama (メイズ クッキング 葉山)」を主宰する鈴木 メイ 真由美先生です。可愛らしいデコ巻き寿司やデコスムージーのレッスンが受けられるほか、海外のお客様に向けてはデコ巻き寿司に加えて世界的に愛される照り焼きチキンや照り焼きサーモンのお弁当を教えていらっしゃいます。
1.教室名・屋号の由来を教えてください
私の名前「マユミ」を英語圏の方が発音すると「メイユーミィ」となるんです。それなので「じゃあ、メイでいいかな」「メイって呼んでください」となり、教室名も「メイの料理教室」ということでいこうとなりました。また、近くに御用邸もあり全国的に有名な葉山という地に住んでいるので、”葉山”も教室名に入れさせてもらいました。
2.講座の特徴やコンセプトを教えてください（ご活動内容など）
コンセプトは “Simple & Easy, Cute & Tasty”（シンプルで簡単、可愛くて美味しい）です。そんな可愛い巻き寿司と、スムージー等のクラスです。終わってから楽しかったなと思っていただけるように、また海外のお客様にはもっともっと日本を好きになってもらえるように、分かりやすくて楽しくてワクワクするようなレッスン構成を心がけています。日本のお客様でも希望があれば英語でのレッスンをいたします。
3.講座の開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
●オンライン デコ巻き寿司 レッスン「お花」
料 金：2000円（税込）
※英語でのレッスン 料金：3000円（税込）
所要時間：１時間
●オンライン かわいい 健康 デコ・スムージー
料 金： 1000円（税込）
※英語でのレッスン 料金：1500円（税込）
所要時間：30分
●海外の方向けオンライン 照り焼きチキン
／サーモン弁当ボックス レッスン
料金：3000円（税込）
所要時間：１時間
