暮らし彩りストⓇ 森ちづ琉 （くらしいろどりすと もりちづる）さん 第4回
cheeさんのパン教室
暮らし彩りストⓇ 森ちづ琉 （くらしいろどりすと もりちづる）
【北海道札幌市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「cheeさんのパン教室」を主宰する暮らし彩りストⓇ 森ちづ琉さん。
森さんの教室の特徴は、時間がかかるイメージもあるパンを1時間前後で簡単に焼いて食べることができる作り方を学べること。食材は北海道をPRできるものや体に害のないものを選んでいます。オンラインでの教室を主として、働く女性のために夜の時間帯にも開催しています。
食卓から暮らしを彩る方たちを応援する教室を4週にわたってご紹介します。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
大きな設備がなくてもこの時代は教室を開く様々な手段があると思います。
また、発信することで様々なお声がけやきっかけが舞い込んでくるので、あきらめずにやることをやっていくことが大切だと思います。
13.これからの夢を教えてください
みんなが集まるカフェのような教室を作ること
全国で本みりんパンを広めてくれる講師養成をしていくことです。
14.あなたにとってキッチンとは？
私にとってキッチンは一番集中できる場所。そして家族の笑顔のために美味しいものを作る場所です。
色々なアイディア、レシピが浮かんできた時にすぐに取り掛かれるようにスッキリさせていたい場所でもあります。
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
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