山岡 明日香（ヤマオカ アスカ）さん 第１回
クチコミでワクワクの家
山岡 明日香（ヤマオカ アスカ）
【東京都渋谷区】
フードアート
今月の「FOOD ART」コーナーでご紹介するのは、京都府北区で「クチコミでワクワクの家」を主宰する山岡明日香先生です。小さなお子様連れの方でも安心して参加できる先生のお教室は、とってもアットホームな雰囲気で参加者からの口コミによる人気も上昇中。リクエストによりデコ巻き寿司や味噌仕込みなどのレッスンが受けられます。
1.教室名・屋号の由来を教えてください
来てくださった方の「口コミ」でご友人や知人が、「ワクワク」しながらお越しになる様子から自然と屋号になっていきました。
今では、ママたちの「ワクワクする事」を一緒に考えたり、ワクワクする「やってみたい事」をやってみたり、得意技を持っているママたちの発揮場所だったり、憩いの場としての役割も担っていると感じています。
2.講座の特徴やコンセプトを教えてください（ご活動内容など）
生後１か月の赤ちゃん連れから参加できる場所です。
お子様用におもちゃも色々と取り揃えていますので、小さなお子様たちを遊ばせながらママたちはレッスンを受けることができる環境をご用意しています。
また、おうちで必ず再現できる！ように、作り方の工程写真入りのレシピをお渡ししています。
終了後は、ティータイムをとりながらおしゃべりを満喫する時間を大切にしています。
これは大人だけのレッスンの時も同じです。
学びあい・育ちあいできる場所という事を大切にしています。
3.講座の開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
【デコ巻きずし教室】
リクエストにより季節に合わせた図柄をご提案いたします。
○料 金：2,000円（1本）
＜ポイント＞
酢飯の色付けには、安心安全のため野菜パウダーの使用に努めています。青色はバタフライピーパウダーやリナブルーを使用します。
また、食物アレルギーへの対策も行っています。
【お味噌仕込み】
仕上がり約２ｋｇ弱のお味噌を仕込んでいただき、お持ち帰りいただきます。他にはないであろう、たっぷりの糀を使用します。
○料金：4,000円
※リクエストにより日程をご相談のうえ、開催いたします。
