下手 知子 （シモテ トモコ）さん 第１回
下手知子パン教室
下手 知子 （シモテ トモコ）
【山口県美祢市】
フードアート
今月の「FOOD ART」コーナーでご紹介するのは、山口県美祢市で「下手知子パン教室」を主宰する下手知子先生です。先生のお教室では、パン作りをはじめデコ巻き寿司やお絵かきロール、アートパン、ポップチョココなど、様々なジャンルのFOOD ARTを体験いただくことができます。
1.教室名・屋号の由来を教えてください
私は色んな資格を取得していますが、1番はじめに取得したのがパン講師の資格です。
いつも初心を忘れないという意味で ” 下手知子パン教室 “と名付けました。
2.講座の特徴やコンセプトを教えてください（ご活動内容など）
ただ美味しいだけでなく五感で感じるパン作り・お菓子作り等を目指しています。
視（みて）・聴（きいて）・嗅（かいで）・味（あじわって）・触（ふれて）、作ったパンやお菓子で幸せを感じてほしいです。
3.講座の開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
●コースレッスン（月1回／パン2種類・お菓子１種類）
料金：
初級 2,750円（税込）
中級 3,300円（税込）
上級 3,850円（税込）
パン作りの基礎から学べます。
コース終了後、講師認定試験を受ける事もできます。
●初級ディプロマ講座
受講料 47,300円 所要時間（目安）：5時間
講師認定講座 88,000円 所要時間（目安）：5時間
クッキーぱん、丸めぱん、切ってもぱんなど 食べるのがもったいない可愛いパンを作ることができます。
●オーダーレッスン
パン 1,650円（税込）～
お菓子・ケーキ 3,300円（税込）～
お絵かきロール 1本 3,850円（税込）～
ポップチョコ 3,850円（税込）～
デコ巻きずし 2,200円（税込）～
※その他、リクエストに応じます。
