田村みゆき（タムラミユキ）さん 第4回
巻きずし教室 聞寿庵
田村みゆき（タムラミユキ）
【東京都渋谷区】
フードアート
今月の「FOOD ART」コーナーでご紹介するのは、東京都渋谷区で「巻きずし教室 聞寿庵」を主宰する田村みゆき先生です。「手ぶらで参加できる都心の巻きずし教室」をコンセプトに、小さなお子様から大人まで、だれでも気軽に参加できるレッスンが人気です。
12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします
コロナが少し下火になって皆さんの外出願望が高まっている今、学びたい方はたいへん増えています。色々な媒体を使ってお教室のことを知ってもらうことが大事だと感じています。
13.これからの夢を教えてください
日本の方だけでなく、外国の方にも日本の伝統的な食文化を、その良さをもっともっとお伝えできればと思っています。
14.先生にとってキッチンとは？
無駄のない動きができるように整理整頓できている場所。
15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください
最後までお読みいただきありがとうございました。
レッスンのお問い合わせは下記よりお気軽にご連絡ください。
○ホームページ：https://monju.info/
○Instagram：https://www.instagram.com/miyuki_tiancun/
