奥田 涼子（おくだ りょうこ）さん 第４回
発酵こころ美人協会
奥田 涼子（おくだ りょうこ）
【福岡県福岡市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「発酵こころ美人協会」を主宰する奥田涼子さん。
東日本大震災をきっかけに発酵食品の魅力に目覚めた奥田さんは、料理教室の講師を続ける中で発酵の仕組みに人生を豊かにする可能性を感じます。現在では対面レッスンだけでなく、発酵料理や発酵食品作りのオンライン講座や、こころと人生を発酵して発幸して発光させる「発酵こころ美人部オンラインサロン」を運営されています。
発酵・発幸・発光という3つの「はっこう」で心身ともに美人を目指す奥田さんの活動をご紹介します。
12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします
来てくださった生徒様に人数関係なく、200％の力を注いで、その生徒様が求められる形のサービスを提供していれば、自然とうまくいくと思います。
13.これからの夢を教えてください
来てくださった生徒様に人数関係なく、200％の力を注いで、その生徒様が求められる形のサービスを提供していれば、自然とうまくいくと思います。
14.先生にとってキッチンとは？
※夢中になれる場所でもあり、無心にもなれる。
たくさんのアイディアが生まれる場所です。
