小泉 りか（こいずみ りか）さん 第４回
felice-kitchen
小泉 りか（こいずみ りか）
【福島県いわき市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「felice-kitchen」を主宰する小泉りかさん。
もともとフラワー教室から自宅レッスンを始めた小泉さん、ご友人のすすめで本格的にレシピ作りを始められ、料理教室をスタートします。敷居の高くない教室をコンセプトに、一見手がこんでいるように見えて、実は簡単、そして何より作ることの楽しさが伝わるような料理を教えていらっしゃいます。
生徒さん、そしてその先の家族の幸せも作る小泉さんの教室を4週にわたってご紹介します。
12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします
わたしからアドバイスなどおこがましいですが、好きなことを続けていけば、いつかのスタートチャンスになるということです。好きなことを人に伝えることは自分の勉強にもなり楽しいです。
ある程度準備が整ったら、身近な友達に生徒になってもらいスタートしても良いと思います。
背伸びもたまには必要ですが、無理せず始めるととても楽しいです。
13.これからの夢を教えてください
料理だけでなくたくさんのことを学び、皆様にいろいろと発信できる教室を夢見ています。また、タイアップレッスンなど新しいこともチャレンジしてみたいと思っています。
14.先生にとってキッチンとは？
教室名の通り、「幸せを作る場所」です。
15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください
申し込み、お問い合わせはメールにて承っております。
メール:smile_rika_rika@yahoo.co.jp
