教室を始めるための準備が7割方出来たら、やってみた方が良いと思います。
自分が必要だと思っていたことが求められていなかったり、思いもつかなかった事が必要だったりと、やってみなければわからない事が多いと思います。
教室開催はきっと想像以上に大変だと思います。お互いに頑張りましょう！

年齢、性別、言葉の壁を越えた多様性のある料理教室を作りたいと思っています。
例えば高齢の方と子どもたち、日本で生まれ育った方々と海外からいらした方々、多種多様な方々が料理をしながら交流する橋渡しが出来たらと思っています。

家の中で一番長い時間を過ごしてきた場所です。
早起きして出勤前に子供たちのお弁当を作ったり、夜遅くまで片付けをしたり。
子ども達はもう既に成人していますが、キッチンカウンター越しに子供の姿を見守り、話をしてきました。
３０年以上使っている愛着のあるキッチンですが、スタイリッシュなキッチンにリフォームしたいと思っています。

現在は和食のクラスばかりですが、子どもの頃から好きだった海外の料理番組や外国人の友人やゲストから教えてもらった料理を日本で作りやすいようにアレンジした料理のクラスも計画しています。
また、将来は英語で料理を教えてみたい方に私が準備してきた方法をシェアしていけたらとも思っています。

料理教室の開催は「Dreamia Club」を始め幾つかのプラットフォームやＳＮＳ、「Cook & Meshiagare」の公式ラインでお知らせしています。
開催日はあまり多くないですが、お会いできるのを楽しみにしています！