ピックアップ教室

鈴木 晴美(すずき はるみ)さん 第4回

ハルパンstudio

鈴木 晴美(すずき はるみ)
【東京都西東京市】
料理

今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、パン教室「ハルパンstudio」を主宰する鈴木晴美さん。
教室ではパン作りの楽しさ体験しながら、お家でもパンを作れるようになるための実践的なテクニックや役立つ知識も習得することができます。また、自宅教室ながら6人が同時にパン生地をこねても狭さを感じない、特注のパンこね作業台が用意され、満足度の高いレッスンが受けられると大好評!
オンラインレッスンやレッスン動画の配信など、新しいことに前向きに挑戦されている鈴木さんを4週にわたってご紹介します。

12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします

「趣味と実益を兼ねて」自宅教室を開きたいと考えている方はたくさんいらっしゃると思います。でも、「趣味」だけでは教室は長続きしないような気がします。生徒さんに満足していだくためにはどうしたらいいのかを、つねに考える必要があるのではないでしょうか。

13.これからの夢を教えてください

より多くの方に「パン作りって楽しい♪」をお伝えしたいです。
自宅でのレッスン以外にパン作りの楽しさをお伝えする機会があればチャレンジしたいです。対面レッスンとともに、レッスン動画の配信も充実させ、遠方の方にも教室のことを知っていただきたいです。

14.先生にとってキッチンとは?

キッチンは「家の中心」。
実は主人もスーパーでの買い物や「ダンナ飯」作りが好きなので、キッチンでもよく会話が弾みます。
そしてキッチンは家の真ん真ん中にあり、家の中のどこからもアクセスが良く、広さも5畳ほどあり、南向きで明るく、とても快適。結婚前にこのキッチンを作っておいてくれた主人に感謝です(笑)。

15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください

是非ハルパンstudioで「パン作りって楽しい♪」を体験してください!初心者の方、大歓迎です。
Dreamia Club等でご予約を受け付けています。
インスタ
https://www.instagram.com/harupanstudio/
Vimeo
https://vimeo.com/harupanstudio
プロモーションビデオ
https://vimeo.com/455039589
メールアドレス
harupanstudio@gmail.com

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