一番のきっかけは自身の産後うつです。
コロナ禍で長男を妊婦・出産し、味わったことのない孤独と不安に押しつぶされて３カ月のときに「おっぱい育児はあきらめて治療に専念してください」と医師から言われました。
当時は、うまくできない自分を攻め続けて家族とも会話ができないほど、心が壊れてしましました。

誰とも会話ができなくて、はじめは逃げるように自己流のパン作りをスタートしました。
もちろん、硬くておいしくなくて……。
とても人にあげられるようなものではなかったけどパンをこねている時間は心がスーっと軽くなって、いつしかパンを作る時間は私にとって“心のデトックスタイム”になりました。

少しずつ症状も回復したころ近くの支援センターに行くと、ひとりのママさんが泣いていました。
「子育てがつらい」「苦しい」
少し前の自分を見ているようで声をかけてLINEやお互いの家で支えあうようになりました。

子育ての孤独や悩みを聞いていくうちに、
「がんばってるママたちを救いたい」
こんな感情が生まれました。

そんなある日、たまたまママ友とパンを作って遊ぶ機会があり、お互い１歳近くの子どもと遊びながら発酵時間は子育ての話で盛り上がり、気づけばあっという間の２時間。
自分で作ったふわふわパンを頬張るとおいしい！
そして帰り際に、
「パン教室開いてほしい」
「またやりたい！」
想像もしてなかった言葉と心から幸せそうな表情を見て「パン作りって心を癒す力があるんだ」と気づき、
「自分みたいに苦しい経験をするママをひとりでも救いたい」
こんな想いからパン教室開業を決意しました！

でも、とても教室が開けるような
レベルではなくプロから学ぶことにしました。
講座が始まると何カ月も分からなかったことがたった数回で分かるようになってどんどんパン作りが楽しくなりました。

だけどそんなある日、衝撃的な出来事が起こります。
教室で作ったパンを食べた息子がゆでだこのように顔を真っ赤にして踏ん張ってました。
元々、腸快便だった息子が私の手作りパンを食べて便秘になってしまったんです。
その瞬間から楽しかったはずのパン作りが苦痛に変わり
「こんなパン、安心して食べさせられない」
「母親としてひどいことをしてしまった」
という罪悪感でいっぱいになりました。
あんなに毎日、焼いていたパンも作ることをやめて
「便秘や腹痛に悩まない、健康を守れるパン作りはないのかな？」
と悩んでいました。

そんなときにTVでオートミールを見つけて
「これなら便秘に悩まないパンができるかもしれない」
と何十回も試作を重ねてふわふわのオートミールパンを作ることができました。

そして今ではおから・野菜・麹とさまざまな方向で「腸」にアプローチをする唯一の健康パンをお伝えしています。

お客様がどんどん変化して喜ばれること。

・バターとマーガリンの味の違いが分かるようになった
・パンを食べても血糖値が上がらなくなった
・４，５日便秘で悩んでいた息子がスルっと出るようになった

パン作りのスキルとともに体が変わり、さらには心にも変化がうまれる姿を見るとほんとによかったと思います。

・育児／仕事／介護とライフスタイルの変わりやすい今の時代の女性に合わせて動画＆オンラインを組み合わせたハイブリットなコースをはじめました
・一番健康であってほしいママたちが安心して参加できるように、子連れOK／離乳食やおやつの持ち込みOKにしています