長谷川千昌（はせがわちあき）さん 第１回
mylifework
長谷川千昌（はせがわちあき）
【岩手県大船渡市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「mylifework」を主宰する長谷川千昌さん。
長谷川さんの教室では、キッチンで楽しむ方法を見つけてほしいという思いから、料理やデコ巻き寿司、パン、お菓子など生徒さんのニーズに応じたレッスンを開催しています。コロナをきっかけにオンラインレッスンも充実させ、より多くの生徒さんに向けて食や料理の持つ力や魅力を発信されています。
悩みがある方に寄り添う長谷川さんの料理教室を4週にわたってご紹介します。
1.教室名の由来を教えてください
料理で更年期の落ち込みから気持ちを回復したので、料理を今後の人生の目標にしたいと思い名付けました。
2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい（教室で学べることなど）
キッチンで楽しむ方法を見つけてほしいので、それぞれのニーズに応じて、
料理、デコ巻き寿司、パン、お菓子などを提供しています。
3.レッスン開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
・レッスンは不定期です。
・コロナ以降はオンラインがメインです。
対面は今のところ、地元のNPOと定期に共催している親子レッスンのみです。
・今後のコロナの状況次第では変更があります。
・料金は個人で受ける場合と公共の団体からの依頼で違うため要相談となりますが､５００円～５０００円位です。
