「サロン ド アケミーナ」
有吉 明美
【山口県周南市】
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「サロン ド アケミーナ」を主宰する有吉 明美さん。
野菜とワインのソムリエの資格をお持ちの有吉さんのお教室では、「美味しく食べて元気になろう！」をモットーに、美味しくて健康になれるお料理楽しく学べると大好評！また食育講座にも注力されており、野菜嫌いのお子さんをお持ちのお母さん達からも多数喜びの声を頂戴しております。
またイタリアで過ごされた経験もお持ちの有吉さんの話題は豊富で、現地で感じたエピソードも盛り込まれたレッスンです。
有吉さんの笑顔あふれるお教室を4週にわたってご紹介いたします。
野菜とワインのソムリエの資格をお持ちの有吉さんのお教室では、「美味しく食べて元気になろう！」をモットーに、美味しくて健康になれるお料理楽しく学べると大好評！また食育講座にも注力されており、野菜嫌いのお子さんをお持ちのお母さん達からも多数喜びの声を頂戴しております。
またイタリアで過ごされた経験もお持ちの有吉さんの話題は豊富で、現地で感じたエピソードも盛り込まれたレッスンです。
有吉さんの笑顔あふれるお教室を4週にわたってご紹介いたします。
1.教室名の由来を教えてください
「会話が楽しめる場所に」と思い、フランス語の「サロン」という言葉を使用しています。
「アケミーナ」は、レストラン勤務時代にお客様が私につけてくれたニックネームです。
「アケミーナ」は、レストラン勤務時代にお客様が私につけてくれたニックネームです。
2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい（教室で学べることなど）
野菜とワインのソムリエとしてお教室を開催しています。
モットーは「美味しく食べて元気になろう！」。
「食べる」ことを「レジャー」として楽しめるよう、自家製パンも焼きつつ、楽しんでいます。
モットーは「美味しく食べて元気になろう！」。
「食べる」ことを「レジャー」として楽しめるよう、自家製パンも焼きつつ、楽しんでいます。
3.レッスン開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
パンと料理クラス
4～8名
不定期・随時
入会金 1,000円
受講料 3,800円～
ワインクラス（入会金2,000円）
4～8名
不定期・随時
入会金 2,000円
受講料 7,000円～
