12/15磯部作喜子先生の講座終了
12月15日は、CENTROアンバサダー 磯部作喜子先生による講座が
クリナップ・キッチンタウン・東京 キッチンスタジオにて
開催されました。
テーマは、「アミューズ＆メインで楽しむクリスマス」。
12月24日までCENTROキッチンを「ハートウォーミング・ホワイトクリスマス」を
コンセプトに素敵にコーディネートしていただいていますが、
まさにぴったりリンクする、素敵な内容でした。
※コーディネートはこちらから♪
いつも、一流レストランでいただくようなお料理と盛り付けを、
家庭で失敗なくできるレシピとアイデアで教えてくださる磯部先生。
今回も歓声があがるような素敵なお料理をたくさん教えてくださいました。
その数なんと、アミューズ10品、メイン3品、デザート2品の全15品！
ご参加の皆さんも「こんなに教えていただいてよいでしょうか！？」と
嬉しいお声があがるような、とても充実したレッスンでした。
身近な材料を使いひと工夫あるお料理に仕上げ、
お料理の色までバランスを考えられているので、
クリスマスのイメージに統一されとても華やか。
作り置きができるようしっかり考えられた段取りも
嬉しい限り。
ガラスやソリアの器を上手にミックスした、
真似のしやすいご提案にご参加の皆さんも
たくさん撮影し、「早速クリスマスに作ります！」と
いうお声がたくさん聞かれました。
お料理は素敵なコーディネートとお色の演出で
もっともっと美味しく＆楽しくなるということを
たくさん学ばせていただきました！
磯部先生、ご参加くださった皆様、大変ありがとうございました！
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