「ご家庭で気軽に楽しめるアフタヌーンティー」講座終了♪

1月29日は、1月をご担当のCENTROアンバサダー 中村奈津子先生による、 「ご家庭で気軽に楽しめるアフタヌーンティー」講座が開催されました! 最初に、アフタヌーンティーをテーマにコーディネートしていただいた CENT […]

大阪ショールーム、セントロディスプレイが早春バージョンに!

キリストの復活と春の訪れを祝うイースターは、 最近日本でも注目される季節のイベントになってきました。 イースターは、黄色をメインにしたデザインが多いのですが、 紫&モーブカラーが大好きなのと 大人っぽいイースターを意識し […]

”食や暮らしに関する仕事ができる喜び”

こんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 寒さが増し、乾燥もひどくなり、インフルエンザが猛威を振るっている様子、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。 このお仕事を始めて、今年22年 […]

1-2月のプレゼントは♪クリステルのお鍋、ウエッジウッドの器

10名のCENTROアンバサダーが毎月開催する講座へのご参加や、 コーディネートを撮影して指定のハッシュタグを入れてFacebookやInstagramに ご投稿くださった方にもれなく素敵なお品をプレゼントするキャンペー […]

暮らしのルーティン・趣味の銀器磨き

私の教室は毎日レッスンと外部のお仕事の撮影などがありますので、 日々時間に追われてなかなかゆっくりする時間がない現状です。   そのなかでも気分転換してリフレッシュするルーティン作業として、 趣味の銀器磨きがあ […]

1日のはじまりと1日の終わりは

こんにちは。フラワー&テーブルコーディネーター、 CENTROアンバサダーの鬼頭郁子です。   旅行好き、そして、雑誌「美プレミアム」のメディアプランナー&ライターも しているので、宿や伝統工芸 […]

最近気になる食器は

セントロアンバサダーの佐川久子です。 テイストのジャンルに捉われず、今だ、食器欲は健在です。中でも、 ここ数年、レッスンに日常に多様なシーンに使用している食器をご紹介させて頂きます。 大橋洋食器 明治創業の老舗の食器店で […]

料理は片付けまでで完成する~ニーチェの言葉より

皆様 遅ればせながらあけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします CENTROアンバサダーをさせていただきそろそろ10か月 もっとキッチンからの発信をしたかったのですが、なかなかブログを更新できず申し訳 […]

最近気になる食材

セントロアンバサダーの佐川久子です。 千葉の四街道の農家さん「Kiredo」さんから、定期的にお野菜を送って頂いています。 お料理にも、もちろん使いますが、パンに多様使いしています。 Kirede野菜をパンに入れると酵素 […]

キッチンの役割とは

セントロアンバサダーの佐川久子です。 住まいの中で、ここで過ごす時間が長いのがキッチンになっています。 私にとっては、聖域というか、居場所なのかもしれません。 生徒さんや家族とのコミュニケーションの場、 単にお料理を作る […]