”食や暮らしに関する仕事ができる喜び”
こんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 寒さが増し、乾燥もひどくなり、インフルエンザが猛威を振るっている様子、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。 このお仕事を始めて、今年22年 […]
我が家のヘビロテメニューは
セントロアンバサダーの佐川久子です。 レッスンが終わると翌日のレッスンの買い物、仕込みに追われることも多く、手軽で栄養価の高い お料理は重宝します。その上、家族も満足！ 準備するのは、蒸篭、季節の野菜、豚バ […]
私のヘビロテメニュー
皆様、お盆はいかがお過ごしでしたか？ この数日は急に涼しくなりましたが、 今年の夏は恐ろしいくらいの異常気象、暑さも半端なかったですね。 私はお盆は静岡の実家でのんびり過ごしました。 いつもは、賑やかにお囃子が響くお祭り […]
最近のヘビロテメニューと言えば・・
皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今年の夏の暑さは格別ですね。 暑い中、長時間キッチンには立ちたくないもの。 でも、夏バテしないように家族のためにもバランスよい食事を心がけないと、、と主婦は悩むも […]
鍋いらず！真夏のヘビロテ冷製アボカドスープ
皆さま、こんにちは。 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 冬生まれなせいか、暑いのはどちらかと言うと苦手なのですが、 今年の夏のこの猛暑には本当にお手上げです！ もう何もする気が起きなくて、使 […]
夏の紫外線対策にヘビロテメニュー☆トマトとクコのみのジュレ☆
CENTROアンバサダーの薬膳料理研究家谷口ももよです 酷暑が厳しい毎日・・・ この暑さはいつまで続くのでしょう(;・∀・) 暑さから身を守り、水分補給をかかさずしっかりと 熱中症対策をこころがけてください […]
”我が家の人気No.1料理は？”
CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 暑い日々ですが、皆様暑さ対策をしていらっしゃいますか？ 食欲が減退するこの季節だからこそ、しっかりとお食事は頂きたいもの。 我が家ではしっかりと栄養バ […]
中村奈津子の肉じゃが
暑い日が続きますが、こういう時こそ美味しい栄養のあるお食事をいただくことで、 楽しく夏乗り切りたいと思います。 私の料理教室では基本の家庭料理をお教えしています。 旬のお材料を使って、心を込めて作ったお料理 […]
夏のおもてなしにもおすすめ！お洒落ヘルシーヘビロテレシピ♪
セントロアンバサダーの向坂留美子（サキサカルミコ）です。 夏になると、頻繁に食卓に上る料理がいくつかあります。 私のことですから(^^ゞ、簡単で（必須！）、ちょっと見栄えのいいものばかりです。。そ […]