秋ミョウガ キッチンの手仕事と保存食
9がつも最終日になりました 日本列島を横断するように大型台風が発生しております 皆様お気をつけくださいませ 9月も終わりに近くなると秋の気配が一層深くなります 秋は自然からの贈り物が沢山 今回 […]
いつも気になる地元のお野菜！
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 料理の仕事に携わっているからには、食材や調味料には あれこれ興味がありますが、特に私の地元にある農協には、 朝採れのイキイキとした旬 […]
暮らしを楽しむ家の中心には・・
↑我が家のリビングダイニングです。 左手にバルコニーがあり、右手奥にキッチンがあります。 ↓我が家は高層マンションですが、ガーデニングが大好きで、四季折々の花やハーブ、時に野菜なども育てておりまして・・ ↓ リビング･ダ […]
10月のCENTROコーディネートは佐川久子先生
CENTROアンバサダー、佐川久子先生が、 クリナップ・キッチンタウン・東京のCENTROブースを素敵にコーディネート♪ その様子をパチリ☆ コンセプトは「モーブ・ボルドーに染まる午後のひとと […]
私にとってのキッチンの役割とは？！
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 またまたちょっと、ご無沙汰してしまいました^^; 今回は私にとってのキッチンの役割について、 お話ししたいと思います。 長文になりま […]
”ちょっと気になるスーパーベジ！”
CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 先日、クリナップキッチンタウン東京にて、セミナーを開催させて頂きました。 「ビギナーズ編～おもてなし上手」と題し、食器・グラス・カトラリー リネン・フ […]
お気に入りのオリーブオイル
今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです キッチンには色々な調味料があります そのなかでも、私はオイルにこだわりがあります オリーブオイル ココナッツツオイル 胡麻油 など様々なオイルを […]
我が家のキッチンにあるもの。。。
皆様こんにちは CENTORアンバサダー 薬膳料理研究家の谷口ももよです こちらではキッチンにまつわるいろいろなことをアップさせていただいております 今回は我が家のキッチンにこっそりあるもの・・ といっても […]
配布中！ひがし先生の素敵なコーディネートがポストカードに♪
10人のCENTROアンバサダーの皆さんが月替わりで、 クリナップ・キッチンタウン・東京内のCENTROキッチンを とっても素敵にコーディネートしてくださっています♪ そのコーディネートをポストカードにして配布中！ クリ […]
9/20 ひがしきよみ先生の講座終了「おもてなし上手～コーディネートの楽しみ方」ビギナーズ編
9月20日は、9月をご担当のひがしきよみ先生による講座、 「おもてなし上手～コーディネートの楽しみ方」ビギナーズ編 が開催されました。 テーブルコーディネートの基礎知識、シーズンイベントや ホームパーティー […]