加藤直子（カトウナオコ）さん 第２回
ボンヌ
加藤直子（カトウナオコ）
【東京都国立市】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「ボンヌ」を主宰する加藤直子さん。
加藤さんは米粉甘酒を使った、身体に優しい美スイーツ米粉パン教室を開催しています。野菜嫌いや便秘、イライラを美味しく解決し、お菓子初心者の方や苦手な方でも簡単に作れるようになります。
子連れの方も大歓迎のアットホームな教室を４週にわたってご紹介致します。
4.どんな生徒さんが多いですか？
米粉に興味がある方、便秘の方、アレルギー持ちの方
ダイエット中の方、お菓子/パン作り初心者の方
等、様々な方にお越しいただいております。
特にお子様連れやお一人でいらっしゃる方が多いです。
5.人気のレッスンはなんですか？
米粉ティラミス
特徴は、グルテンフリー、砂糖不使用で、甘酒たっぷりです。
6.レッスンで心がけていることはどんなことでしょう？
お客様の求めているレッスンをお聞きして、それにあったメニューを提案させていただきます。
７．レッスンの楽しいエピソードを教えてください！
・普段、甘いものを食べない夫が食べてくれた。
・野菜嫌いの息子が野菜と気づかず食べてくれた。
・便秘や肌荒れが解消された。
・罪悪感なく食べれるのがうれしい。
・お店でスイーツを買わなくなった。
・プレゼントに喜んでもらえた。
