下手 知子 （シモテ トモコ） さん 第4回
下手知子パン教室
下手 知子 （シモテ トモコ）
【山口県美祢市】
フードアート
今月の「FOOD ART」コーナーでご紹介するのは、山口県美祢市で「下手知子パン教室」を主宰する下手知子先生です。先生のお教室では、パン作りをはじめデコ巻き寿司やお絵かきロール、アートパン、ポップチョココなど、様々なジャンルのFOOD ARTを体験いただくことができます。
12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします
私は、育児真っ最中にパン講師の資格を取得しました。
育児と試験の練習と大変な日々でしたが、「やりたい！」と思った時がはじめ時。
年齢も経験も関係ありません。やりたい事を仕事にできる最高のチャンスです。
13.これからの夢を教えてください
パンやデコ巻き寿司をはじめ、たくさんの資格を取得しましたが、学びに終わりはありません。
自分自身のスキルを高めるため、いつか海外でパンを学びたいと思います。
14.先生にとってキッチンとは？
夢を形にしていく作品作りのパートナーです。
やっぱりお城ですかね！
15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください
最後まで読んでいただきありがとうございました。
皆様のお役に立てることがありましたら、微力ですがどんな事でもお手伝いさせていただきます。
Instagram：https://www.instagram.com/shimote.t/?igshid=3x3cdp0imb0&hl=de
メール ：sm2tmk@icloud.com
