渡辺 由美香（わたなべ ゆみか）さん 第４回
おすまし巻子のデコ巻きずし＆デコもち教室
おすまし巻子 ※渡辺 由美香
【三重県津市】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、三重県津市で「おすまし巻子のデコ巻きずし＆デコもち教室」を主宰する「おすまし巻子」こと渡辺由美香先生です。先生は自宅教室をメインに、出張レッスンや各種イベントでのワークショップ、お子様向けや親子レッスンまで、様々なレッスンに対応されていらっしゃいます。
12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします
「私、不器用なんです・・・」「センスがないんです・・・」「まきすを使ったことがありません」
などと不安そうにおっしゃられる方がみえますが、「巻いてみたい！」「作ってみたい！」という気持ちがあればそれ以上に必要なものは何もありません！
13.これからの夢を教えてください
これからもたくさんの人と出会いを楽しみに、デコ巻き寿司って楽しいと思っていただけるような場所を持ち続けていけたらと願っています。
14.先生にとってキッチンとは？
私の場所！
時間があるならここにずっと居て、いろいろ作り続けたい大好きな場所です。
15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください
直接お問い合わせ頂ければと思います。
メール hanahina1606@gmail.com
ラインID yumika40
おすまし巻子（渡辺）までお願いします。
