予約の取れない自宅教室
~人気レッスンの魅力をレポート~

「陽だまりきっちん料理教室」主宰 阿部 優さん

阿部 優さん

今月ご紹介するのは、東京八王子市で阿部優さんが主宰する、「陽だまりきっちん料理教室」です。 お教室では忙しいお母さんのための「おうちごはんレッスン」や、スポーツを頑張るお子さんを応援する「アスリートフードレッスン」を教えていらっしゃいます。
今回は2020年8月にオンラインレッスンを受講した模様と、リモートインタビューを4回にわたり紹介します。
第1回目は、お教室の紹介とオンラインレッスンレポート前半です。

掲載日:2020/9/7(月)

自宅に居ながら学べる 今注目のオンラインレッスン

最近とても注目されているオンラインレッスン。
講師のデモンストレーションを拝見するレッスン形式や、知識をインプットする座学講座など、お家で多種多様なレッスンを受けられるようになってきました。

今回レッスンで使用するのは、zoomと呼ばれるオンライン会議システム。
接続がうまくできるか不安に思っていましたが、アプリをダウンロードし、
事前に連絡を受けていたIDとパスワードで、簡単にログインすることができました。

おうちごはんレッスンのオンラインの模様

阿部さんとはメールのやりとりのみで、当日までお会いしたことがなかったためレッスンに参加するのは少し緊張しましたが、
接続すると阿部さんの明るい「おはようございます!」の挨拶から始まり、そして、不安がないように色々とお話してくださり、すぐに緊張が和らぎました。
一緒に参加される生徒さんも集まり、レッスン開始です。

アスリートの献立をしっかり立てられるようになるのがポイント

常に学び続け、新しい情報を更新しながらレッスンを行っているそうです

今回受講させていただいたアスリートフードレッスンは、スポーツを頑張っているお子さんをお持ちのお母さんのために、スポーツ栄養学を取り入れた家族料理と座学からなる全8回のレッスン。

阿部さんのレッスンのポイントは、座学だけでなく、実際の食事作りに応用できるお料理の実践レッスンがついたコースがあるところ。
家族の食事を作りつつ、アスリートのお子さんの食事もカバーし、なおかつ次の日のお弁当にもつながるような、お母さんが楽になるための、すぐ使えるノウハウがいっぱい詰まった内容です。

まずレッスンでは阿部さんがzoomで資料を共有してくれて、5大栄養素のお話から始まりました。

アスリートにとっては体を動かす電池となる炭水化物はとても重要。
その他にも1つ1つの栄養素について、どんな食材を摂ったほうがいいか、逆に控えた方がいい食材のお話や、体を作るだけでなく疲労回復時に必要な栄養素のお話などもあり、アスリートでなくてもとても勉強になります。

ゆっくり説明してくれるのでメモをとりながら進められますし、
途中でわからないことは質問できるので、一つ一つ丁寧に学ぶことができました。

(次回へつづく)
テキスト=佐藤恵美

サロネーゼから皆様へ

ご自宅にある調味料と調理器具で、
必ずご家族に作ってあげられる簡単レシピを
お渡ししています!

レッスンにぜひ、お越しください。
オンラインでもご受講可能です。

お会い出来るのを楽しみにしています。

プロフィール

東京都八王子市の自宅で
スポーツ栄養学を取り込んだ家庭料理教室
陽だまりきっちんを主宰。

埼玉県出身。東京都八王子市在住。

大学卒業後、
電機メーカーにエンジニアとして13年勤務。
料理教室へ転職、6年間料理、パン講師。
講師の指導に携わる。

陽だまりきっちん料理教室開講5年目。

高校生テニス部男子弁当、
小学生野球少年のごはん、
医師の指導により糖質制限中の
オットごはんをブログにて配信中。

サロン情報

陽だまりきっちん料理教室

スポーツ栄養学を取り込んだ家庭料理教室です。
スポーツチーム向け、有志の団体向けに栄養学講習会も
実施しています。
毎日のお夕飯作り、お弁当作りが楽しくなるような、
通いやすいお料理教室です。

ジャンル:

家庭料理、日本料理、イタリアン、フレンチ、中華、韓国、エスニック、パン、テーブルコーディネート、食育

サロン特長:

初心者歓迎、平日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、体験教室あり、予約制、駐車場あり

所在地:

東京都八王子市城山手

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