千葉 高子（チバタカコ）さん 第３回
出張食育お弁当教室 kininaruobento
千葉 高子（チバタカコ）
【岩手県奥州市】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、岩手県奥州市で出張食育お弁当教室 「kininaruobento」を主宰する千葉高子先生です。『絶対「可愛い♡」って言っちゃうお弁当教室』を令和元年よりスタート。主に子育て支援センターや同市主催イベントなどで年中行事や季節を感じることができるお弁当教室を展開されていらっしゃいます。
8.こちらのお仕事に興味を持ったきっかけを教えてください
息子の幼稚園は毎日お弁当持参でした。「今日のお弁当なぁに？」という息子のワクワクした顔が嬉しくて、キャラ弁作りをスタート。
自己満足のために撮っていた写真が、子育て支援センターの先生の目にとまり「子育て中のママさんに作り方を教えてほしい」と依頼されたことがきっかけでした。
9.資格を取得して良かったと思うことはなんでしょうか？
独学では知らなかった、お弁当作りのテクニックやコツ、材料などを勉強できたことです。
SNSを通じて、同じ資格を持つ先生との情報交換もでき、地方在住でも知りたい情報を得ることができていると思います。
10.講座やお仕事の内容や運営の工夫があれば教えてください
※今回のコロナ対策として、オンライン講座など何か新たな取り組みを行っていらっしゃいましたら合わせて教えてください
できるだけ毎日Instagramにお弁当写真を投稿するようにしています。
「忙しい朝でも、お弁当を作り続けることは大変じゃないんだよ」と伝えたいためです。
オンライン講座は、現在、ご依頼があった場合のみお受けしています。
11.講座やお仕事でよく使う愛用品を教えてください（お道具など）
抜き型
セリア・ダイソーにて購入。
セリアの「デコ弁キット」シリーズは種類が豊富で可愛い型が多いです。
のりパンチ
貝印のりパンチ。
4年間愛用していますが、壊れません。こののりパンチだけで、いろいろな表情を作ることができます。
ミニハサミ
セリア「おべんとうはさみ」。
小さくて細かいパーツを切るときに使っています。
キャップ付きなので、教室へ持っていく際も安全です。
