高羽 咲都望（たかば さとみ）さん 第3回
ルナ・プランタン
高羽 咲都望（たかば さとみ）
【愛知県 豊田市】
暮らし、美
今月の「暮らし・美」のコーナーでご紹介するのは、「ルナ・プランタン」を主宰する高羽咲都望さん。
コンセプトは、毎日の暮らしをちょっと楽しく、ちょっと素敵に！ フラワーアレンジメントや生け花、プリザーブドフラワー等を通して日々の暮らしを楽しめるアイデアをお伝えしています。
発酵調味料を使った料理教室も開催している高羽さんのご活動を4週にわたってご紹介します。
8.教室を開いたきっかけを教えてください
中学の時から生け花を習い、社会人になった時にたまたま入った花屋さんでフラワーアレンジメント教室を見つけアレンジの楽しさに魅了され、たまたま下の子が幼稚園に入ったので何かやりたいと思い、ずっと続けていたお花の教室を開くことにしました。
9.教室を開いて良かったと思うことはなんでしょう？
レッスンで生徒さんとおしゃべりをしたり、レッスン後に生徒さんが出来上がった作品を見て喜んでくれている姿を見たり、楽しかったと言っていただけると、早朝3時からの仕入れの大変さなどを忘れ、とても幸せな気持ちになります。
10.教室運営の工夫があれば教えてください
コロナ対策としては、なかなか生花を生徒様それぞれのところに届けることが難しくフラワーアレンジでは新たな取り組みはできておりません。プリザーブドフラワーアレンジやドライフラワーアレンジなどではチャレンジしたいと思います。
11.レッスンでもよく使う愛用品を教えてください（道具や食材など）
クラフトチョキアルスコーポレーション㈱
花はもちろん枝も針金も切ることができ、お肉やお魚も切れるので生徒さんにも必ず購入を薦めています。
木馬リボン
少しお値段高めのリボンメーカーですが、さすがの品質と色合いで、このリボンを使うだけで作品が一気に素敵になります
パナソニック㈱フードプロセッサー
ガラス製でにおいも付きにくく。お手入れも楽で洗いやすいです。小さめサイズで毎日使っています。
