mico（みこ）さん 第１回
micomanma
mico（みこ）
【沖縄県那覇市】
フードアート
今月の「FOOD ART」のコーナーでご紹介するのは、沖縄県那覇市で「micomanma」を主宰するmico先生です。先生のお教室では、お子様の野菜嫌いや偏食にお悩みのお母さんにも対応！苦手なものを食べてみたくなる可愛くてカラフルなキャラ弁レッスンを開催されていらっしゃいます。
1.教室名・屋号の由来を教えてください
キャラ弁を作り始めたころ、私が子どもに作るお弁当ということで「みこママ」と「マンマ」を合わせてmicomanma というInstagramアカウントを作りました。
お教室を始める時に名前を変えるか考えましたが、micomanmaとして子どもたちにたくさんのキャラ弁を作り、 たくさんのお弁当仲間さんたちと出会えた大切な名前を、そのまま使いたいと思い教室名にしました。
2.講座の特徴やコンセプトを教えてください（ご活動内容など）
朝、子どもがお昼を楽しみに出発できるような、苦手な野菜も食べてみたくなるような、可愛くてカラフルなキャ ラ弁を作っています。
それでいて、こだわりの調味料を使いおかずは全て手作り、レシピや詰め方動画も付いて、ひとつのお弁当を トータルコーディネートしています。
さらに、野菜嫌い、偏食など、悩みの尽きない食卓を少しでも減らしたい、ママが笑顔で食べられる食卓作りを サポートするための講座も開催しています。
3.講座の開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）
■キャラ弁自宅レッスン
料 金：￥5.000
所要時間：２時間半
■キャラ弁動画レッスン
料 金：￥1.500～3.500
■お弁当学マスター認定講師講座
（一般社団法人日本キャラベニスト協会）
認定講師となり、自身も講師輩出できる講座です。
■偏食講座（座学、実習）
料 金：￥3.000前後
所要時間：１時間半～
