ピックアップ教室

中西 まゆみ(なかにし まゆみ)さん 第3回

Camarade.(キャマラード)

中西 まゆみ(なかにし まゆみ)
【北海道石狩市】
暮らし、美

今月の「暮らし・美」のコーナーでご紹介するのは、「テーブルコーディネート教室・おもてなしサロンCamarade.」を主宰する中西まゆみさん。
中西さんは、思いやりと優しさ溢れる食卓でおもてなしの心を伝える食空間コーディネーター。大切な家族や気のおけない仲間と会話が弾み、食事は何倍にも美味しく感じられ、一緒に食卓を囲む人の心を豊かにするようなテーブルコーディネートやおもてなしを伝えていらっしゃいます。
食卓から人の心を豊かにする中西さんのご活動を4週にわたってご紹介致します。

8.教室を開いたきっかけを教えてください

私自身がテーブルコーディネートを通じて学んだ、食卓を整えることの大切さ、季節を感じる喜び、日本の文化の美しさなど、食卓に関わる文化を広く伝えることで心豊かに暮らす方が一人でも多く増えてほしいと思ったことがきっかけです。

9.教室を開いて良かったと思うことはなんでしょう?

たくさんの素敵な生徒様に出会えたこと、そして生徒様が笑顔で楽しんでくださる姿を拝見できることが何よりの幸せです。

10.教室運営の工夫があれば教えてください

今回のコロナ対策として、7月に初のオンライン講座にチャレンジしました。
今後オンラインで開講可能な講座のメニューを増やしていきたいと考えているところです。

11.レッスンでもよく使う愛用品を教えてください(道具や食材など)

アフタヌーンティーレッスンで使用するヘレンドのティーセット
このレッスンをすることを夢見て、OL時代に思い切って買い揃えたものです。

ペーパーナプキン
レッスン後のティータイムなどで使ってもらうために、普段から目に留まったものを買い集めています。

生徒様用スリッパ
こだわって探してようやく見つけたお気に入り。
清潔に保つため、コロナ以前から消毒は欠かしていません。

  • サロネーゼ会員募集中
  • サロネーゼ会員の書籍紹介
  • 自宅教室開講までのノウハウ
  • キッチンリフォームを特別価格でご提案
  • バーミックス特別レシピ
  • CENTRO
  • cam2010_miyakonojo
  • cam1806foodart
  • cam1912americanpork
  • cam2008alcenero_rp
  • cam2009alcenero_rp
  • cam2010nippun
  • cam2011alcenero_rp
  • cam2103alcenero
  • cam2106almonds