河村 ひとみ（かわむら ひとみ）さん 第３回
B.W.Hダイエット
河村ひとみ（カワムラヒトミ）
【大阪府堺市堺区今池町２丁２−１ダイエットハウス】
料理
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「B.W.Hダイエット」を主宰する河村ひとみさん。
河村さんは「人間の身体は食べた物で出来ています」というコンセプトのもと、食育健康アドバイザー講座ダイエット（食改善）アドバイザー講座・独立開業講座などを開講されています。一番に心がけていらっしゃるのは、勉強して終わりにならないこと。生徒さんが実践とアウトプットできるような内容に組み立てています。
国内のみならず海外でも精力的に活動の幅を広げられている河村さんを4週にわたってご紹介します。
8.教室を開いたきっかけを教えてください
自分のオンリーワンを作りたかったからです。
型にはまることなく（形ばかりでは実践しにくいなど……）、自由な発想で即実践できる講座を作りたかったのが一番です
9.教室を開いて良かったと思うことはなんでしょう？
やはりお客様が生き生きと変化されたり、「ありがとう」と言っていただけると、この仕事をしていて、本当によかったと思います。
10.教室運営の工夫があれば教えてください
２０１９年より時代のニーズが変化し始めた頃から、オンライン講座を少しずつ開講しておりましたが、昨年のコロナ自粛の頃から本格的にオンライン中心の講座を開講するようになりました。
２０１６年からスタートしているインドネシアでのダイエットセミナー・講座・講演も、現在はコロナのため渡航できず、オンラインにて対応しております。
11.レッスンでもよく使う愛用品を教えてください（道具や食材など）
健康寿命を伸ばす日本の伝統食。
ご飯とお味噌汁と発酵食品。
ダイエットプログラムでは、自身の体質を知って管理ができるようになるため、まずは体重・体脂肪率・血圧などを計測します。ここからがスタートです。
記録すること、目標や夢を持って、未来をイメージするなど、なりたい未来の理想の姿を描く事が大切です。
