柴田 麻衣子（しばた まいこ）さん 第4回
「Mon Sucre」
柴田麻衣子（しばたまいこ）
【兵庫県宝塚市】
今月の「特集」のコーナーでご紹介するのは、アイシングクッキー／マカロンアート／デコカッップケーキのお教室「Mon Sucre」を主宰されている柴田麻衣子さん。
こちらのお教室の特徴は、趣味から資格取得の方まで目的に合わせたコースが設定されていること、そして資格取得後に自分のお教室開講を目指す方向けの講座が開設されていることです。サロンオープンまでの段取り、予約システムの設定や集客方法まで知りたい情報が満載！またご自身のスキルアップのために、常にアンテナを張り、日々の街歩きからもデザインのヒントを得ていらっしゃるそうです。
多くの卒業生と夢を共有しながら、進化し続けるお教室を4週にわたってご紹介いたします。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
・絶対やる！という強くポジティブな気持ち
・決められたルーティーンを仕事としてやり続ける
この二つがあればお教室開講の夢を現実に叶えることができると思います。
最初の一歩ぜひ踏み出して見てください！
13.これからの夢を教えてください
山と川、豊かな自然と宝塚歌劇らしい可愛い街並みに囲まれた、
大好きな宝塚の街にいつか自分のサロンを開きたいです！
14.あなたにとってキッチンとは？
主婦として、サロネーゼとして一日の大半を過ごす大切な場所です。キッチンが整っているかどうかで仕事の効率が左右されます。これからも思考錯誤して、自分らしいキッチンへ整えて行きたいです
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
アイシングクッキー、マカロンアートは作る人ももらう人も幸せに包まれる、素晴らしいお菓子です。
日常でこんなに集中する時間あったかな？と感じるくらい没頭する時間が心地よいです。
ぜひ体験しにいらしてください！
