仲野 香織（なかの かおり）さん 第4回
「Smile Kitchen 八千代中央」
仲野 香織（なかの かおり）
【神奈川県横浜市】
今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「Smile Kitchen 八千代中央」を主宰されている仲野香織さん。
和食中心の家庭料理を学ぶことができる仲野さんのお教室ですが、生徒さんは大人から、なんと2歳児のお子さんまでいらっしゃいます！上のお子さんが幼稚園に行っている間に下のお子さんとお母さんがゆっくり過ごせるようにと始めた 2･3･4歳児とお母さんの親子レッスンでは、包丁を使うこともあるそうです。食を通して生徒さんや、その先のご家族まで笑顔にするようなお料理教室です。
食の大切さを多くの人に広め続けるために日々精力的にご活動されている仲野さんを4週にわたってご紹介いたします。
12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
最初から張り切りすぎて息切れしないように、ご自分のペースで運営できるといいと思います。
ご家族がいらっしゃる方は、ご家族への感謝の気持ちを忘れずに。
家族の協力があってこそ、教室を運営できると思います。
「私の仕事って楽しい！」といつまでも思ってお仕事できるといいなと思います。
13.これからの夢を教えてください
おばあちゃんになっても生徒さんたちと仲良く料理がしたいです。
それには健康であることが大切です。
家族の食事を作るということは、とても責任重大です。
食の大切さを多くの人に広め続けること。
そして、周りの人たちが健康になるお手伝いをし続けられることが私の夢です。
14.先生にとってキッチンとは？
私にとってキッチンとは、
家族だったり、友人だったり、生徒さんたちとの
コミュニケーションの場です。
おいしい食事と楽しい会話があるから人が集まります。
いつまでもこのキッチンで、家族や友人、生徒さんたちと笑っておいしいものをお腹いっぱい食べたいです！
15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
お読みいただきありがとうございました。
これから教室を開こうと思っていらっしゃる方や、料理教室に通おうと思っていらっしゃる方へ、少しでも参考になれたらいいなと思います。
Smile Kitchenのレッスンは、全て単発です。
告知は、ブログやSNSにて配信しております。
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