秋山　直美(あきやまなおみ)さん　第1回

プロフィール

「23番地cook～人と料理の交差点」

秋山　直美

【東京都台東区】

今月の「特集」のコーナーでご紹介するのは、「23番地cook～人と料理の交差点」を主宰されているナオミ先生。
お教室では「可愛い！」をテーマに、巻き寿司やパンなどを食べて美味しい、見た目にも楽しいお料理を学ぶことができます。
様々なかたちをした可愛いお寿司、出会いのきっかけはある料理学校で開講されていた講座。
ナオミ先生はその可愛さにすっかり魅了され、自分だけではなくもっと多くの人にその魅力を伝えたいと思いお教室を始められました。
ナオミ先生のお人柄がにじみ出る、アットフォームで笑顔の絶えない楽しいお教室を4週にわたってご紹介いたします。

1.教室名の由来を教えてください

「23番地cookの23番地って、どういう意味ですか？」って、皆さんによく聞かれます。
答えは、シンプルで「23番地cookが生まれた場所の住所」なんです。
元々、教室をやろうと思って始めたわけではないんです。
私が初めて見て感動した飾り巻き寿司をお友達にプレゼントして、同じく感動してくれた友達が集ったサークル活動が起源。
その活動に名前を付けようという事になり、ついた名前が「23番地cook」の由来です。

2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい（教室で学べることなど）

「可愛い！」をテーマとした料理教室「23番地cook～人と料理の交差点」の運営。
料理なのに「可愛い」って何！？
女性は、好意を持ったもの、感動したもの全般に「可愛い」と表現する傾向があります。
なので、単なる料理の技術を学んでいただくための教室ではなく、料理を通して「感動」を持ち帰ってもらう事が目標のレッスン。
そして、家族やお友達に「料理を通して」笑顔を届けてもらえるようなレッスンを展開。

3.レッスン開催情報を教えてください（コース、頻度、料金など）

【単発レッスン】
デコすし

・内容
出来上がったら「きゃー！」となること間違いなし。
切っても切ってもかわいい絵柄が出てくるデコすしの単発レッスンです。
初めての方でも大丈夫♪まきすの使い方から、お伝えします！！
・料金：5,000円
・頻度：毎週　木10：30～／19：00～、土10：30～／14：00～

【単発レッスン】
切ってもパン

・内容
可愛い顔がどんどん出てくるので、思わず薄～くスライスしてみんなに配りたくなっちゃいますよ(*^_^*)
切っても切ってもかわいい絵柄が出てくるデコパンの単発レッスンです。
パン初心者～上級者まで大満足のレッスンです！！
・料金：5,000円
・頻度：毎週　木10：30～／19：00～、土10：30～／14：00～