片岡 可奈子(かたおか かなこ)さん 第4回
「Wine Salon& Cooking L’atelier des Vins」
（ワインサロン＆クッキング ラトリエ・デ・ヴァン）
Cannaカンナ 片岡 可奈子
【千葉市緑区】
今月の「食」のコーナーでご紹介するのは、「Wine Salon& Cooking L’atelier des Vins ワインサロン＆クッキング ラトリエ・デ・ヴァン」を主宰する片岡可奈子さん。
特別な道具や技術がなくても、家庭でおしゃれで気軽に楽しめるお料理と、さらにワインとのマリアージュも楽しめる人気のサロン。
生徒さん達にはできるだけリフレッシュしてほしいという思いから作られた最高のおもてなしの空間で、非日常を体験してみてはいかがでしょうか。
人生をより豊かにするヒントを、4週にわたってご紹介します。
１３．いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします
「これを皆さんに伝えたい！」っていうブレない熱い思いと、先生と呼ばれるからといって決して傲らず、日々勉強する努力を惜しまないで、素敵なサロンを作ってください。
人の真似はせず、自分らしいお教室が魅力あるサロンだと思います。
１４．これからの夢を教えてください
毎年1ヶ月ほどパリに滞在し、最新の食文化を自分の肌で感じ、自分らしくお教室で発信していますが、これからも毎年めまぐるしく変わる、活きた食文化を皆様により広くお伝えできるようにしていきたいと思っています。
もっと勉強して、プロ目線というよりは、より身近なところでフランスと日本の食文化の架け橋になりたいと思います。
１５．あなたにとってキッチンとは？
私が一番綺麗でいられる舞台です。
１６．メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください
長らくお読みいただき、ありがとうございました！
こう見えて私、竹を割ったような男らしい性格です。
お料理好きな方、ワイン（お酒）好きな方、フランス好きな方、美味しいものがお好きな方、おしゃべりがお好きな方、ぜひお気軽にご参加くださいね。
お会いできますのを楽しみにしています。
レッスンのお申し込み、お問い合わせは下記の電話かメールで受け付けています。
L’atelier des Vins
ワインサロン＆クッキング ラトリエ・デ・ヴァン
TEL ： 080-2268-3430 （サロン専用）
Mail ： wine_salon_adv@yahoo.co.jp
HP ： http://www.latelierdesvins.com/
FacebookやBlogも覗いてみてください。
FB ： https://www.facebook.com/kanako.wine
Blog ： http://ameblo.jp/l-d-v/
