食のアート分野「FOOD ART」教室ピックアップ。今回は出産を機にパティシエからアイシングクッキー教室をはじめられた市川舞先生。作るプロだったけれど教えるプロになるためにフードアートの資格を取得、子育てママにやさしい教室を開催中。

12.ご興味のある方、いつかお教室を開きたい方、お仕事にしたい方へアドバイスをお願いします

私は、娘がまだ一歳半の時に資格を取得し、お教室を始めました。もちろんたくさん悩みましたが、無理せず少しずつでも前に進むのが大事なことです。少しでも興味がある方は大きな一歩ではなく、小さな一歩を踏み出してほしいです！

13.これからの夢を教えてください

建築関係の仕事をしている主人の事務所の横にカフェを併設してもらい、運営を行いながら、レッスンをすることが夢です。
しっかりとしたバリアフリーの環境や子どもに優しいスペースを作り、どなたでも無理なく来られて、楽しかった美味しかった。また来たいと思ってもらえるそんなカフェを作りたいです。

14.先生にとってキッチンとは？

私の城です！
小さい頃からキッチンに立つことが大好きだった私には今でもおままごとの延長線のように常にキッチンに立っています。今はまだ狭いですが、キッチンでは色々なものが生まれ宝箱みたいなのもですよね！

15.読者へメッセージと講座の参加方法やお仕事の依頼方法を教えてください

最後まで読んでいただきありがとうございました。
皆様の笑顔の為にお手伝いできることがございましたら、どんな些細なことでのご連絡ください。皆様と楽しいひと時、思い出が作れたら幸いです。
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