今回のおいなりさんは美味しい揚げの炊き方を知りたい！という生徒さんからのリクエスト

レッスンは今日のメニュー説明から始まりました。
今回のメニューは、

・おいなりさん2種（すだち香る　だしいなり・黒糖いなり）
・大分のひらまさを使った　中華風のお刺身
・佐倉れんこんを使った　サーモンのたたき
・佐倉れんこんと大分ひらまさの揚げびたし

「冷酒が飲みたくなる魚料理レッスン」ということで、どれも美味しそう。

お仕事柄、美味しい食材に出会うことがたくさんあるそうで、そういう食材に出会うと、
生徒さんにも食べさせてあげたい！と思う気持ちから、メニューを決めたりすることもあるようです。　先生のお人柄を感じます。

次回は、レッスンリポート後半をお届けします。
どんな素敵なお料理が出来上がるのでしょうか。お楽しみに！

（次回へつづく）
テキスト＝佐藤恵美
写真＝原田圭介

KitchenからSmileを！
をモットーに、日々の食事作りが楽しくなるようなレッスンを開催中！
また、好き嫌いをなくしたり、食体験を増やす、お子さま向けのレッスンも開催中です。

Aさん
手に入る食材で、簡単な一手間をかけるだけで美味しくなるコツを教えてもらえます。ちょっとしたアイディアが取り入れやすいです。　先生もお教室の雰囲気も話しやすくて、みんなで調理するのが楽しい。いままで主婦で自己流だったけど発見が多いです。
Bさん
手に入る食材で、簡単な一手間をかけるだけで美味しくなるコツを教えてもらえます。ちょっとしたアイディアが取り入れやすいです。　先生もお教室の雰囲気も話しやすくて、みんなで調理するのが楽しい。いままで主婦で自己流だったけど発見が多いです。
Cさん
今まで使ったことない食材のレッスンも多く、レシピが増えていくのが楽しいです。料理の幅が広がってとても勉強になります。　先生がおススメする器や調理道具が欲しくなります！

Smile Kitchen八千代中央

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6人までの少人数制です。

生徒さんはおひとりで参加される方が多いですが、和気あいあいと楽しくレッスンしていますので、安心してご参加ください。

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