キッチンにあると便利な布類
皆さま、こんにちは。 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 お料理をするする時に、キッチンの機能性はもちろん大事ですが、 キッチンツールも使うものによって、完成したお料理の出来栄えが 大きく変わ […]
キッチンコーディネイトとCENTROの扉の色
CENTROアンバサダー 薬膳料理研究家谷口ももよです 先週クリナップキッチンタウンにてキッチンコーディネイトをしてまいりました 後日カメラマンさんからきれいにとっていただいた写真が送られてまいりましたので […]
ご褒美時間とChocolate
７月になりました こう暑いと水分塩分補給が欠かせませんね 仕事がらキッチンにたつ時間が長い私 ずーと立っての作業に疲れた時 夏場は冷蔵庫から～ 冬場はキッチン扉から～ お気に入り […]
最先端のキッチンに溶け込む京友禅風の手塗扉
皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今日は「セントロの好きな扉色」についてお話させて戴きたいと思います。 機能にも美しいフォルムにも「核心」を突き詰めたクリナップ様の技術の結晶である「セントロ」。 […]
お気に入りのバーミックス３姉妹
こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 ２０年ほど前から愛用しているバーミックスですが、昨年お仕事の関係で新しいバーミックスと「グラインダー」、「スライシー」の３姉妹を購入させて戴きました。 以前のものとは […]
お気に入りのキッチンツール
セントロアンバサダーの向坂留美子です。 今日は、お気に入りのキッチンツールをご紹介したいと思います！ 我が家のキッチンは、もうすぐ20年目の年季の入ったキッチンで、しかもよくある間取りのマンションなので狭いんです・・ そ […]
”私のお気に入りキッチンツール”
CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 先週月曜日に起きた関西の地震により、大変な被害に遭われた方々に、 心よりお見舞いを申し上げます。 2011年の3.11を思い出してしまいました。 本当 […]
キッチンの扉の色、面材で空間に統一感を！
セントロアンバサダーの向坂留美子（サキサカルミコ）です。 今日は、キッチン扉の色、面材についての拘りを書いてみたいと思います。 最近、明治の名工たちが作り上げた芸術の域とも思える蒔絵や螺鈿細工などが施された […]
四季の贈り物とキッチンの手仕事
安定しない天気が続きますね 昨日は肌寒さを覚える１日だったのに 今日は日差しが強い日曜日となりました 日差しが強いので今日はキッチンで 手仕事にはげむことにしました 初夏は美味し自然の贈り物が多い季節 この季節は自然の贈 […]
レッスンでみんな驚いたバーミックスのスライシー
こんにちは、Convivialite 杉山純子です。 4月から始まった南イタリアのお料理レッスンも先週までで終了となりました。 今クールも遠くは山口、大分、長崎。。。。 本当に遠い所からお越し頂きさりありがとうございまし […]