CENTROを使ってみた感想
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 CENTROアンバサダーとして任命されて、そして任期が終わって、 もう1ヶ月経ちます。 ブログで皆さまに私の信条を伝え […]
食や暮らしに関する仕事をして良かったこと
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 私が食を仕事にすることに決めたのは、料理が好きだったから！ とか、食べるのが好きだから！ではありません。 12年間、所 […]
私らしい暮らしのルーティン
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 今回は苦手を克服して、今では私らしい暮らしのルーティンに なったと言うお話です。 実は私お菓子作りがあまり得意ではあり […]
1日のはじまりとキッチン、1日の終わりとキッチン
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 料理教室のレッスン日は、起きたら先ずテーブルの準備です。 それからキッチンをなるべく汚さないように、朝食 […]
寒仕込み味噌…季節と暮らし
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 いつもムラな記事投稿で恐縮です^^; さて今日は季節と暮らしについて、お話したいと思います。   […]
キッチンでの最近の思い出はTV取材です！
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 新しい年、2019年が始まってしまいましたね！明けましておめでとうございます。 本年も何卒宜しくお願い致します。 12月はレッスンに […]
紅葉狩り＆はじめて学ぶチーズの魅力
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 すっかり秋も深まって、日本全国で赤や黄色に染まった紅葉の綺麗な 季節です。 11月はクリナップキッチンタウン、CENTROキッチンの […]
懐かしいキッチンでの思い出
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 そろそろ年末のことを考える時期になって参りましたが、 私が子供の頃のキッチンの思い出と言えば、一家総出での 年末のお節作りのことにな […]