キッチンは暮らしの中心 

こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです 今年の夏は例年にない暑さが続きましたね まだまだ暑さは続きますが だんだんと秋めいてゆくのを感じます 庭も秋色になってきました     8月庭仕事を […]

キッチンにこっそりしまってあるもの

皆さま、こんにちは。 料理研究家&食トータルデザイナーの小野孝予です。   前回ご紹介した愛用のキッチンツールは、実用的であったものの かなり地味~な感じだったので、今日は華やかなアイテムをご紹介します^^   […]

CENTROの好きな扉色

セントロアンバサダーの佐川久子です。 テーブルコーディネート、インテリア、身に着ける服など、「白」を基調に選ぶことが多いくらい好みの色です。 好きな色に囲まれていると気持ちも落ち着きつきます。 CENTROのキッチン扉は […]

キッチンのこだわり

セントロアンバサダーの佐川久子です。 13年前までは設計事務所・住宅メーカーにて、意匠設計・インテリアコーディネーターとして仕事をしておりました。その後、諸々のきっかけから、Baking Studio Grano Di […]

思い出の味と言えば・・・

セントロアンバサダーの佐川久子です。 日本国内どこにいっても美味しいものを頂けますが、中でも、思い出と共に懐かしく愛おしく、その当時の風景さえも蘇ってくるお料理があります。 私にとっては、母が作る酢飯がそれです。 運動会 […]

私のヘビロテメニュー

皆様、お盆はいかがお過ごしでしたか? この数日は急に涼しくなりましたが、 今年の夏は恐ろしいくらいの異常気象、暑さも半端なかったですね。 私はお盆は静岡の実家でのんびり過ごしました。 いつもは、賑やかにお囃子が響くお祭り […]

最近のヘビロテメニューと言えば・・

皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今年の夏の暑さは格別ですね。 暑い中、長時間キッチンには立ちたくないもの。 でも、夏バテしないように家族のためにもバランスよい食事を心がけないと、、と主婦は悩むも […]

キッチンにこっそりしまってあるもの・・・

皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今日は「キッチンにこっそりしまってあるもの」についてお話したいと思います。 私にとってキッチンは仕事場でもあり、家族のご飯を作ったりと一日のかなりの時間を過ごす場 […]

イタリアで購入した、お気に入りのキッチンツール

毎日、異常な暑さですね。 暑い夏は生花の持ちが悪く、テーブルにふんだんに飾るのは 大変なのですが、教室にいらした皆様が、涼しげで良いと喜んでくださるので、 クーラーをガンガンにかけて、テーブルコーディネートレッスンを頑張 […]

愛用のキッチンツール!地味ながら良い仕事をしてくれます(^^♪

皆さま、おはようございます。 料理研究家&食トータルデザイナーの小野孝予です。   今日は私のキッチンで、地味ながら毎日のように活躍している キッチンツールを3点ご紹介します。 写真の左から 1.計量スプーン […]