初夏お楽しみ ～梅の手しごと～
暑い日々が続きますね こんな時は酸っぱくて甘～い 梅ジュースがのみたくなります 梅の手仕事の時期になりました 我が家の梅の木にも青梅がつきはじめました […]
メープルの優しい風合い ル・クルーゼウッド製品
雨の日は庭仕事をやすんで 手仕事にはげみます 趣味のナンタケットバスケット製作♡ 普段持ち歩くバックのほとんどが ハンドメイドのナンタケットバスケット 冬でもファーをつけたり工夫 […]
私が選ぶCENTOROの好きな扉の色
こんにちは、福岡よりCENTROアンバサダーのConvivialite 杉山純子です。 梅雨入り本番今日もしとしとと雨が降っています。 雨の日の紫陽花は一段と綺麗ですね。 今月はキッチンタウン新宿でCENTROキッチンの […]
夏バテ対策ビューティ薬膳＆台湾スイーツ講座＠クリナップ・キッチンタウン東京
CENTROアンバサダーの薬膳料理研究家谷口ももよです こんかいアンバサダーとして新宿のクリナップキッチンタウン東京にて講座を開催させていただくことになりました 【谷口ももよの夏バテ対策のビューティ薬膳と台 […]
思い出の味といったらやっぱり、、
皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 皆様の「思い出の味」はなんでしょう？ 海外旅行で召し上がられた珍しいお料理、日本の名店の味、様々な思い出の味があると思いますが、私にとっての思い出の味といえばやっ […]
私の思い出の味「タイ料理」
思い出の味と言うと、まず「母の味」を思い浮かべます。 お祝い事の「チラシ寿司」生まれ育った静岡は、駿河湾の桜えびが有名。 また、清水港にあがるマグロも極上で、人参やタケノコの具材たくさんの酢飯に、 新鮮なネタが盛りだくさ […]
私のキッチンのこだわり
爽やかな季節になりました。 普段、外出、外食が多く、キッチンに立つのは、ゆっくり時間がある休日になりますが、 初夏のこの季節は、夕方からのお料理は、気分も明るく、楽しく感じます。 それはとても […]
我が家の味、思い出の味といえば！
centroアンバサダー薬膳料理研究家の谷口ももよです 私は本当に食べることが大好きでお料理が大好き キッチンに立っているのが1日の中でも幸せな時間です 薬膳をお伝えする私のモットーは 美味し […]
キッチンに求めるもの！拘りは・・
一昨日２４日は、セントロ・アンバサダー講座でした！ 季節の簡単花あしらいに興味のある方々、 出版に興味のあるお花の先生を始め、クラフト系の先生や、 食空間の先生他、作品販売されている方・・本当に熱心にお話を聞いて下さいま […]