”キッチンは家族の笑顔を生むところ”
CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 台風に地震と、日本列島を揺るがす事態、被害に遭われた皆様には、 心よりお見舞いを申し上げます。 北海道は、ようやく通電し、ライフラインが回復したそうで […]
台湾旅行・食の思い出
皆様こんにちは。セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今年の夏は、台湾がご出身の生徒さんのアテンドで、台湾旅行に伺うことができました。台湾は２度目でしたが、今回は食の面でもとても興味深い旅となりました。 楽しみにしてい […]
キッチンは暮らしの中心
こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです 今年の夏は例年にない暑さが続きましたね まだまだ暑さは続きますが だんだんと秋めいてゆくのを感じます 庭も秋色になってきました ８月庭仕事を […]
キッチンにこっそりしまってあるもの
皆さま、こんにちは。 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 前回ご紹介した愛用のキッチンツールは、実用的であったものの かなり地味～な感じだったので、今日は華やかなアイテムをご紹介します^^ […]
CENTROの好きな扉色
セントロアンバサダーの佐川久子です。 テーブルコーディネート、インテリア、身に着ける服など、「白」を基調に選ぶことが多いくらい好みの色です。 好きな色に囲まれていると気持ちも落ち着きつきます。 CENTROのキッチン扉は […]
思い出の味と言えば・・・
セントロアンバサダーの佐川久子です。 日本国内どこにいっても美味しいものを頂けますが、中でも、思い出と共に懐かしく愛おしく、その当時の風景さえも蘇ってくるお料理があります。 私にとっては、母が作る酢飯がそれです。 運動会 […]
私のヘビロテメニュー
皆様、お盆はいかがお過ごしでしたか？ この数日は急に涼しくなりましたが、 今年の夏は恐ろしいくらいの異常気象、暑さも半端なかったですね。 私はお盆は静岡の実家でのんびり過ごしました。 いつもは、賑やかにお囃子が響くお祭り […]
”おもてなし上手～コーディネートの楽しみ方”
残暑お見舞い申し上げます！ CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 暦の上では立秋も過ぎましたが、まだまだ暑い日々ですね。 ですが、朝はちょっぴり吹く風も爽やか、 ここ数日、我が家では庭で朝 […]