みなさまこんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 早いもので2月も終わりに近づき、CENTROアンバサダーとしてのお仕事も 今月で終わりを迎えようとしています。 とても寂しい思い […]

CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 お正月を迎えたばかりと思っていましたが、来月は上巳の節供、早いですね。 トップのお写真は、金澤の伝統菓子「金花糖」 上巳の節供に登場する昔ながらの砂糖 […]

CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 2019年新春のお喜びを申し上げます。どうぞ、今年もよろしくお願い致します。 穏やかで暖かな平成最後のお正月、皆様いかがでしたでしょうか。 私は、家族 […]

CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 今年もあと3日。クリスマスが終わるとお正月。日々アドベントを楽しみに過ごしてきましたから、終わってしまうとなんだか寂しいですね。これから、お正月様をお […]

こんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 いよいよ今年も残すところわずかとなり、気忙しい日々をお過ごしのことと思います。 忙しい日々だからこそ、しっかり食事をとりたいもの。 私の […]

こんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 今年も1年で一番テンションが上がる季節がやってまいりましたね。 ミッションスクールで育った私は、クリスマスになると学生時代を思い出します […]

早いものでもう11月。 ハロウィンが終わり、クリスマスや忘年会、 これからイベントシーズンですね。 仕事柄、キッチンに立つことが多い日々ですが、 特にイベント時は試作から当日のフードコーディネートまで 一日中キッチンにい […]

こんにちは。 CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 今日はハロウィン、街はハロウィン１色、今夜は渋谷の街が大変なことになりそうですね。   私が食に関わる仕事をするなかで、最も大 […]

こんにちは。食空間コーディネーター、CENTROアンバサダーのひがしきよみです。 朝夕涼しく、枯葉が舞いだし、すっかり秋めいて参りましたね。 幼いころのキッチンでの思い出は、数限りなくありますが、 我が家は、父も母も料理 […]