1/18 ハーブ＆スパイスのブレンド体験と実習！「アミューズブッシュ＆ヴィーガンスイーツ」

開催概要

レッスン内容

（その1)
・冬に楽しむ甘い香りのスパイス＆ハーブ
素材のチカラを活かして体を温める料理を一口サイズに変身させ、キュートに演出　します。

（その2）
ヴィーガンスイーツ「ベルガモット・フィナンシェ」

高知産の希少なベルガモットをブレンド。ベルガモットの皮から香りを抽出し、香りも味わいも華やかさが詰まったフィナンシェです。

（※写真は過去のもので、イメージです）

レッスンの流れ

1）講習：ハーブ＆スパイスについて
2）スパイスのブレンド体験と実習
3）制作レクチャー（5品）
4）制作レクチャー（フィナンシェ（ベルガモット））
5）盛り付け：一口大のオードブル仕立て
6）試食（オリジナルブレンドティーとともに）
7）後片付け

レッスンの特徴

※100%植物性でも美味しくつくるコツをお伝えします。

支払方法

銀行振込,クレジット

支払方法備考

参加費はカードかお振込での事前決済となります。

その他