無添加・日本のカレールウ（グルテンフリー）ブレンド体験と実習！

開催概要

レッスン内容

市販で様々なルウは手に入りますが、原材料から触れてルウの基本を知ることで、より選択肢と親密感も高まります。

素材はグルテンフリー、100%植物性。素材の影響で、召し上がることができなかった方々も楽しめるルウです。

実習では、専門の講師がご指導いたします。選び抜かれたスパイスの配合や調理法を通じた、本格的なカレー作りの極意を探求。お好みのテイストにする工夫術もお伝えします。

お持ち帰りいただいたカレールウは、ご家庭ですぐに活用して頂けます！どうぞお楽しみに。

※当日は、実際にカレー（試食程度）もお召し上がりいただけます。（レシピ付き）
※当講座は、国や地域によって異なるスパイス・ハーブの魅力を食文化と共に学ぶ「世界を旅するハーブ＆スパイス」の日本編です。

レッスンの流れ

1）ハーブ＆スパイスについて
2）ブレンド体験・実習（日本のカレールウをブレンド制作して頂きます）
3）美味しいカレー作りレクチャー
4）試食

※制作した「カレールウ」お持ち帰り。

レッスンの特徴

※素材はグルテンフリー。100%植物性でも美味しくつくるコツをお伝えします。
※当講座は、国や地域によって異なるスパイス・ハーブの魅力を食文化と共に学ぶ「くふうど 世界を旅するハーブ＆スパイス」の日本編です。

支払方法

銀行振込,クレジット

支払方法備考

参加費はカードかお振込での事前決済となります。

その他