2022/08/26(金)
8月のレッスンは、過去に人気のあったレッスンの復活メニューでレッスン致します！
お豆を使ったコクのあるドライカレーに、洋風の下味つをつけてジューシーに焼き上げるチーズチキンを作ります。とろけるチーズが大好評のレシピで、お好みでコチュジャンソースをつけながら味変を楽しんでいただきたいと思います。
（韓国料理のチーズタッカルビのような味わいに！）
添える夏野菜は、ハーブで味付けしてお肉と一緒にグリルします。
ドライカレーは、デミグラスソースも使う味わい深いレシピで、くせになる美味しさに仕上げます。作り置きしておくと、パンにのせたりお弁当に入れたりと便利に活用できますよ。
生トマトで作るミネストローネはさっぱりとした味わいが魅力のレシピで、濃厚なトマト味が得意でない方にもおすすめです。
デザートは入れて焼くだけのクラフティ。フレンチのデザートを簡単にアレンジして、おうちで作りやすいレシピをお伝えします。
★暑い季節ですので、8月のレッスンでは徒歩やバスの方はお帰りの際駅まで車でお送り致します★
★駐車場ありますので、ご希望の方はお申込みの際お声がけください★
| レッスン | 【8月】ドライカレーと甘辛チキンのチーズグリルの洋食レッスン |
|---|---|
| 開催日 | 2022/08/26(金) |
| 受付開始時間 | 09:00 |
| 開催時間 | 10:00 - 13:00 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク |
| 参加費 | 5000 円 |
| 定員 | 4 名 |
| 開催場所 |
神奈川県横浜市青葉区大場町 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理,日本料理,イタリアン,フレンチ,中華,韓国,エスニック,食育,和菓子,洋菓子,おもてなし |
●コク旨お豆のドライカレー（お豆無しの作り方もお伝えします！）
●甘辛チキンのチーズグリル 特製コチュジャンソース添え
●夏野菜のハーブグリル
●生トマトのミネストローネ
●ミックスベリーのクラフティ
ドライカレーは暑い季節でも食欲がわく、デミソースを使った濃厚な味わいに仕上げます。
チキンは下味をつけてオーブンでこんがり焼き上げます。とろけるチーズが魅力のレシピです。
ミネストローネは、生トマトで作るさっぱり味。これからの季節にもおすすめの一品。
クラフティーは焼きたてトロトロを召し上がっていただきます
レシピ説明後、レッスン、試食、片付けで解散となります。
デモンストレーションメインで、時々実習形式を混ぜてのレッスンとなります。
家族が喜ぶ、何度も使える料理
が作れるようになる教室です。
おうちで作りやすいレシピをお伝えします。
現金(現地払い)
当日現金でのお支払いをお願いしております。
開催終了
【2月】ボリューム満点！イタリアンレッスン
講師：馬原香織 先生
開催日：2023/02/17(金)
時間：10:00 - 13:00
開催終了
【2月】ボリューム満点！イタリアンレッスン
講師：馬原香織 先生
開催日：2023/02/16(木)
時間：10:00 - 13:00
馬原香織
大学卒業後、飲食店向けコンサルティングの会社にてフードコーディネーターとして、様々なレストランのメニュー開発やコーディネート等を担当してきました。
現在は自宅にて「家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ」がコンセプトの料理教室を中心に、企業様向けのレシピ開発や料理ライターとして活動しています。
料理教室では、月替わりで和食・中華・洋食・デザートをバランスよく作れるようにレシピを考えています。
小学生の男の子2人の母でもあるので、子供が喜ぶお料理を考えたり、大人が嬉しいちょっとおしゃれなコーディネートを考えたり、いろいろな組み合わせで教室のメニューを決めています。
毎日の食卓が少しでも美味しく、楽しくなるようお手伝いしたいと思っています。
Cooking Salon Mahara
「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる教室です。おうちで作りやすい家庭料理をお伝えしています。
毎月和洋中エスニックのオールジャンルで展開しており、料理するのも食べことも楽しみに来ていただけるよう努めています。
いろいろな美味しい料理と素敵な盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています！
