2021/11/07(日)
アメリカ、東京、香港、中国にて過去15年以上、おもてなし料理を教えてきているバイリンガル料理家がお届けする、カリフォルニアを中心とした、アメリカンスタイルのおもてなし料理と家庭料理レッスンです。日本人の皆さまのお口合うようにアレンジし、ヘルシー志向のメニューを考案しています。アメリカの食のトレンドやレストラン情報なども含めた食文化の話をしながら行う、カジュアルな雰囲気でのレッスンです。ご自宅でコーヒーを飲みながらお気軽にご参加ください。時差を超えて、我が家のロサンゼルスのキッチンでお会いいたしましょう！
| レッスン | 【カリフォルニアよりLIVE!】アメリカ感謝祭のターキーを作ろう！ |
|---|---|
| 開催日 | 2021/11/07(日) |
| 受付開始時間 | 09:50 |
| 開催時間 | 10:00 - 11:30 |
| 持ち物 | オンラインのレッスンとなりますので、PC、iPad、携帯などからのインターネットの接続が必要となります。 |
| 参加費 | 1500 円 |
| 定員 | 10 名 |
| 開催場所 |
オンライン |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理,おもてなし |
メニュー：
＊ シトラスオーブンローストターキー
＊ クランベリーソース
アメリカの大イベントの一つが、感謝祭。その主役がターキーですが、ご自宅で挑戦して見ませんか？コツさえつかめば、簡単にオーブンでローストできるシトラスターキーの作り方を丁寧に説明しながらデモンストレーション形式でのレッスンです。そしてターキーをクランベリーソースでいただきます。
＊ 初めのご挨拶
＊ メニューの説明
＊ クッキングデモ
＊ Q＆A （材料の入手方法のご案内）
＊ 終わりのご挨拶
ターキーの調理方法はもちろん、購入方法、調理前の準備なども含めて、丁寧に説明をしてゆきますので、ターキー初挑戦を試みたい方は必須のレッスンです！レッスン後にご自宅で挑戦される際にご質問などもメールで回答いたします。今回のメニューはオーブンを使いますが、オーブンの無い方でも、一緒にご覧になっていて楽しいレッスンです。ミュート、画面オフでのご参加も可能ですが、できれば初めか終わりにお顔を拝見ですと嬉しいです。
銀行振込,その他
以下のどちらかの方法でのお振込をお願いいたします。：
銀行： みずほ銀行 赤坂支店 普通 1530620
（ケラー ジュンコ）
Paypal: Junko Keller@LivingWithAccents
開催終了
ロサンゼルスの料理家の来日特別イベント！料理好き、ワイン好き集まれ！
講師：ケラージュンコ 先生
開催日：2022/08/06(土)
時間：15:00 - 17:00
開催終了
【カリフォルニアからLIVE！】白身魚と地中海風ソース＆マッシュルームの温サラダ
講師：ケラージュンコ 先生
開催日：2021/10/10(日)
時間：10:00 - 11:00
ケラージュンコ
南カリフォルニアを基盤として活躍する欧米在住25年以上のバイリンガル料理家。過去10年以上に渡り、東京、香港、中国、米国にてキッキングを指導。アメリカトップの料理学校、Culinary School of America（CIA）にて学ぶ。
カリフォルアを中心にヘルシー志向のアメリカンスタイルのおもてなし料理、家庭料理、ホストとしてのマナーなどを皆さまにご紹介しております。いつも笑いの絶えない楽しいレッスンにて、多くの皆様とお目にかかれることを楽しみにしております。東京にて（帰国時に）単発レッスンを行っておりますので、是非ご参加ください！
LIVING WITH ACCENTS
カルフォルニアを中心としたアメリカ流のおもてなし料理や家庭料理をご紹介いたします。シンプルで、且つ見た目の美しいお料理、おうちカフェレシピ、英語のレシピの読み方、欧米流のホームパーティーの心得なども扱います。アットホームな環境で楽しく料理を致しましょう! 毎回素敵な出会いのあるレッスンですので、お一人でも気軽に参加して頂けます。一緒にたのしくお料理をいたしましょう!
