【7月】夏のおうちごはんレッスン7/14

開催概要

レッスン内容

●牛肉しぐれの豆乳だしそうめん
●鶏肉のほうれん草チーズはさみ焼き
●甘辛なす南蛮
●豆花（トウファ）

生姜風味の甘辛牛肉しぐれをのせていただくそうめん。豆乳で割った出汁をたっぷりかけて、薬味もたくさんのせたレシピです。
メインのお肉は、鶏肉を大きく開いて中にほうれん草やチーズ、ハムを挟んでじっくり蒸し焼きにします。ソースも作りますが、そのままでも十分美味しくいただけます。
夏野菜のナスをじっくり焼いて、甘辛い南蛮ダレに絡めていただきます。酸っぱすぎずコクのあるタレが美味しいです！
デザートはアジアンスイーツの豆花。甘さ控えめでさっぱり。フルーツやお豆のトッピングで仕上げます。

レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで解散となります。

レッスンの特徴

「家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ」をテーマに普段使いしやすいレシピをお伝えしています。
レッスンの中で、分からない点は気になることは気軽に質問しやすい雰囲気です。また他の料理でも活用できるちょっとした調理のコツや美味しく見せる盛り付けの工夫などもお伝えしています。
レッスン後はゆったりとした雰囲気でランチタイムも楽しんでいただけます。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

レッスン当日現金でお願い致します。

その他

現在コロナの感染予防のため、3名までの少人数でレッスンを行っております。試食の際はアクリルボードを設置して、換気も行いながらのレッスンとなります。
レッスン前の手洗いうがいもお願いしております。
ご面倒をおかけいたしますが、ご協力のほどよろしくお願い致します。