2020/05/05(火)
「レッスンを楽しみにしています」と多くのお声を頂き、ZOOMオンラインレッスンを開始します。イメージはテレビ電話です。お子様の手元だけの撮影でもＯＫです。台所を映さない背景設定もございます。親子参加またはキッズ参加を選べます。 1回の分量が約大人3人分なのでご家族もご一緒に召し上がれます。
メニュー➀シーフードの旨味たっぷりの本格的クラムチャウダー
シーフードミックスの『プロの臭み消し』や『ダマにならないホワイトクリーム』を学びます。
メニュー➁もちもちフワフワのフレンチトースト
各自お好きなフルーツと、10秒で完成する本格ソースによるデコレーションは各自、自由に行っていただきます
| レッスン | 【親子キッズ】オンラインレッスン |
|---|---|
| 開催日 | 2020/05/05(火) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 12:40 |
| 持ち物 | 携帯やパソコン。 |
| 参加費 | 2500 円 |
| 定員 | 4 名 |
| 開催場所 |
東京都各自ご自宅 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理 |
➀本格クラムチャウダー
➁もちもちフワフワのフレンチトースト
≪コツ・技の習得目標≫
・シーフードの臭みを取る方法
・ダマにさせないホワイトクリーム
・卵を常温→冷蔵する理由
・フレンチトーストをもちもちにしあげるコツ
・炒めるときの両手の使い方
・ソースアートとは
・綺麗な盛り付けに挑戦
・道具の正しい使い方、混ぜ方など
≪料理写真等≫
事前に https://www.mslesson.tokyo/lesson/ をご確認の上お申し込みください。
こちらをご覧ください。
https://www.mslesson.tokyo/kids/may2020/
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レシピをもとに事前に食材を購入してください
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10分前にzoom接続
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調理
＊大人向けプロ免許を持った講師のレッスンはいつも明るく楽しい雰囲気です＊
【弊社オンラインレッスンのメリット】
１、親子参加またはキッズ参加を選べます
２、分量は大人3人分位なのでご家族も召し上がれます
３、身近な食材でレシピ考案した美味しい料理を学べます
４、品切れで食材が買えない場合は代替品で作れる料理です
５、レッスン中も講師へご質問ができます
６、事前にご家族へレシピをお送りします
７、おうちの道具で全行程を調理するのでレベルアップします
８、三密の心配がありません
９、移動に伴う時間や交通費が省けます
１０、疲れたら保護者の方だけで進められます
現金(現地払い)
ZOOMとはオンライン上のレッスンやミーティングを開催・受講できるアプリです。携帯のiphoneまたはAndroid無料アプリから簡単にダウンロードできます。
開催終了
オンライン◆タイアップレッスン全員プレゼント付◆親子レッスン
講師：山岡真千子 先生
開催日：2020/08/15(土)
時間：13:30 - 14:30
開催終了
オンライン◆タイアップレッスン全員プレゼント付◆親子レッスン
講師：山岡真千子 先生
開催日：2020/08/12(水)
時間：17:00 - 18:00
山岡真千子
一般社団法人全国料理学校協会 准教師
一般社団法人 和漢薬膳食医学会 薬膳マイスター
NPO法人 食育インストラクター
食品衛生責任者
両親が共働き 大好きな祖母が約10年間認知症だったため、中学時代から夕飯の準備担当でした。大学卒業後から現在に至るまで色々なジャンルの料理を様々な先生（料理家・シェフ）から習っており、わかりやすい指導や自身の技術向上に努めています。料理や会話を通してたくさんの生徒さんとお付き合いをさせていただけましたら幸いです。
新宿区主催のSDGs料理イベントの講師の他、企業主催の料理教室で講師を務める。レッスン対象は5才～大人の方。プライベートでのレッスンから団体まで幅広く携わる。
エムズ レッスン
☆★コツや裏技を使って普通の食材を本格的に★☆
お子様、大人の方にわかりやすく、家で再現しやすいレシピを考案し丁寧にご指導させていただいております。
